नाश्त्यासाठी बनवा स्वादिष्ट राजगिरा उपमा, आरोग्यासाठी फायदेशीर आणि बनवायलाही सोपा, पद्धत लक्षात घ्या.

नाश्त्यात काही आरोग्यदायी आणि चविष्ट खायचे असेल तर राजगिरा उपमा हा एक चांगला पर्याय ठरू शकतो. राजगिरा म्हणजेच राजगिरा हा पौष्टिकतेने समृद्ध मानला जातो आणि त्यापासून तयार केलेला उपमा हा स्वादिष्ट असतो आणि पोट दीर्घकाळ भरण्यासही मदत करतो. त्यात भाज्या, शेंगदाणे आणि मसाल्यांचा वापर केला जातो, ज्यामुळे त्याची चव आणि पोषण दोन्ही वाढते. सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे ते घरी सहज तयार करता येते. चला जाणून घेऊया राजगिरा उपमा बनवण्यासाठी कोणत्या गोष्टी आवश्यक आहेत आणि त्याची सोपी पद्धत कोणती आहे.

राजगिरा उपमा बनवण्यासाठी साहित्य

1.5 टीस्पून तेल, 1 टीस्पून मोहरी, 1 टीस्पून जिरे, 18-20 कढीपत्ता, 1/2 टीस्पून हिंग, 2 हिरव्या मिरच्या चिरलेल्या, 1 इंच आले, 1 कांदा (चिरलेला), 1/2 हिरवी शिमला मिरची, 3/4 टीस्पून हळद, 1/2 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1/2 चमचा लाल मिरची पावडर मसाला, 3/4 कप राजगिरा (भिजवलेले आणि शिजवलेले), 2 चमचे शेंगदाणे. (भाजलेले आणि ठेचलेले), चवीनुसार मीठ, कोथिंबीर, अर्ध्या लिंबाचा रस

राजगिरा उपमा कसा बनवायचा

• सर्व प्रथम कढईत तेल गरम करा. मोहरी आणि जिरे घालून तडतडू द्या. यानंतर कढीपत्ता आणि हिंग घाला. आता त्यात चिरलेली हिरवी मिरची, आले आणि कांदा घालून काही मिनिटे परतून घ्या. कांदा हलका सोनेरी होऊ लागला की त्यात हिरवी सिमला मिरची घालून २-३ मिनिटे शिजवा.
• आता त्यात हळद, लाल तिखट आणि गरम मसाला घालून मिक्स करा. यानंतर त्यात आधीच भिजवलेला आणि शिजवलेला राजगिरा घाला. चवीनुसार मीठ घालून सर्वकाही चांगले मिसळा. आता त्यात भाजलेले आणि ठेचलेले शेंगदाणे टाका आणि मंद आचेवर २-३ मिनिटे शिजू द्या.
• शेवटी गॅस बंद करून त्यात कोथिंबीर आणि अर्ध्या लिंबाचा रस घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा. तुमचा स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी राजगिरा उपमा तयार आहे. गरमागरम सर्व्ह करा.