ऑनलाइन पोस्ट केलेल्या एका व्हिडीओमध्ये ग्राहकाला जेवण देण्यापूर्वी त्याच्या एका शेफचे वजन करताना दिसल्यानंतर टोबी कार्व्हरीने एक निवेदन जारी केले आहे. फेसबुकवर शेअर केलेल्या क्लिपमध्ये, डोर्सेटच्या पूलमधील चेनच्या रेस्टॉरंटमध्ये एक शेफ वजनाचा तराजू वापरताना दिसत आहे. रेस्टॉरंट चेन, ज्याची देशभरात 150 हून अधिक साइट्स आहेत, टर्की, हॅम, बीफ आणि डुकराचे मांस यांसारख्या रविवारच्या रोस्ट मीटसाठी तसेच त्याच्या अमर्याद बाजूंसाठी उदार भाग आकारासाठी ओळखली जाते. तथापि, व्हिडिओने अफवा पसरवल्या की व्यवसाय आता खर्च कमी करण्यासाठी काही भाग वजन करत आहे.
व्हायरल पोस्टमध्ये, ग्राहक म्हणाला: “टोबी कार्व्हरी… लहान यॉर्कशायर पुडिंग्ज आणि ते आता मांसाचे वजन करत आहेत!” व्हिडिओमध्ये ग्राहक शेफला विचारताना ऐकले आहे: “तुम्ही किती दिवसांपासून मांसाचे वजन करत आहात?”
शेफ उत्तर देतो: “आता सुमारे तीन आठवडे”. कर्मचारी सदस्य नंतर पुष्टी करताना दिसते की स्केल यूकेच्या आसपासच्या इतर शाखांमध्ये देखील सादर केले गेले आहेत.
जेव्हा ग्राहक विचारतो की त्याला वजनात किती मांस मिळू शकते, तेव्हा शेफ उत्तर देताना ऐकला जातो: “हे किंग-साईज प्लेटसाठी 216 ग्रॅम आहे. सामान्य प्लेटमध्ये ते सुमारे 160 ग्रॅम आहे.”
फुटेज ऑनलाइन शेअर केल्यानंतर, ग्राहकांनी त्यांच्या प्रतिक्रिया शेअर केल्या. “जर त्यांनी प्रत्येक टोबीमध्ये मांसाचे वजन केले तर मी यापुढे जाणार नाही,” एकाने आग्रह धरला.
तथापि, लोकप्रिय साखळीने म्हटले आहे की स्केलचा वापर केवळ प्रशिक्षणासाठी केला जातो. द सन सह सामायिक केलेल्या निवेदनात, कंपनीने म्हटले: “टोबीच्या चाहत्यांनो, काळजी करू नका, आमच्या भागाच्या आकारात काहीही बदललेले नाही.
“आमचे शेफ उच्च प्रशिक्षित आहेत आणि सामान्यत: त्यांचा अनुभव वापरून काही भाग कोरतात. काहीवेळा, आम्ही नवीन कार्यसंघ सदस्यांना प्रशिक्षित करण्यात मदत करण्यासाठी किंवा विद्यमान शेफना त्यांचे भाग सर्व्हिंग योग्य असल्याचे आश्वासन देण्यासाठी, आमच्या पाहुण्यांसाठी अचूकता आणि गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यासाठी स्केलचा वापर करतो.”
Toby Carvery ची स्थापना प्रथम 180 च्या दशकात झाली आणि गेल्या 40 वर्षांमध्ये त्यांनी स्वतःला “संडे रोस्टचे घर” म्हणून ओळखले आहे. तसेच उदार संडे रोस्ट भाग आकार, साखळी तिच्या अमर्यादित सर्व-तुम्ही-खाऊ शकता-नाश्त्यासाठी ओळखली जाते.
Comments are closed.