लौकीला योग्य प्रकारे कसे साठवायचे आणि ते खराब होण्यापासून कसे रोखायचे

बाटलीला अनेक भारतीय घरांमध्ये एक सामान्य भाजी आहे. काही लोकांना ते आवडत नसले तरी, ज्यांना त्याचे आरोग्य फायदे माहित आहेत ते त्यांच्या जेवणात याचा समावेश करतात. आपल्यापैकी बरेच जण ताजे बाटलीचा लौकीक विकत घेतात पण लगेच शिजवायला वेळ मिळत नाही. परिणामी, ते अनेकदा रेफ्रिजरेटरमध्ये बसते आणि कोमेजणे सुरू होते. एकदा असे झाले की ते सोलणे आणि शिजवणे कठीण होऊ शकते.

हे परिचित वाटत असल्यास, काळजी करू नका. योग्य स्टोरेज पद्धतींसह, तुम्ही बाटलीला दिवसभर ताजे ठेवू शकता.

तसेच वाचा | संपूर्ण बाटली लौकी समाप्त करू शकत नाही? हे तेजस्वी खाच एका आठवड्यासाठी ताजे ठेवते

लौकी ताजी ठेवण्यासाठी टिप्स

प्लास्टिक पिशव्या टाळा

घट्ट बंदिस्त प्लास्टिकच्या पिशवीत बाटलीचा तुकडा ठेवू नका. भाजीमुळे बाहेर पडणारा ओलावा आत अडकतो, ज्यामुळे ती अधिक लवकर खराब होऊ शकते. तुम्ही बाटली घरी आणताच, ती प्लास्टिकच्या पिशवीतून काढा आणि तुमच्या रेफ्रिजरेटरच्या भाजीच्या डब्यात ठेवा.

फळांपासून दूर ठेवा

सफरचंद आणि केळी यांसारख्या फळांच्या शेजारी बाटलीचा तुकडा ठेवणे टाळा. ही फळे नैसर्गिक वायू सोडतात ज्यामुळे पिकण्याची प्रक्रिया वेगवान होते आणि भाज्या लवकर खराब होतात.

तसेच वाचा | मी लौकी कोफ्ता करी कोफ्त्यासोबत कशी बनवतो जे कधीही न तोडतात

एका सुती कापडात गुंडाळा

लौकी ताजी ठेवण्याचा एक सोपा मार्ग म्हणजे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यापूर्वी स्वच्छ सूती कापडात गुंडाळणे. भाजी कोरडे होण्यापासून रोखताना कापड जास्त ओलावा शोषण्यास मदत करते. उत्तम परिणामांसाठी गुंडाळलेली बाटली लौकी भाजीच्या क्रिस्पर ड्रॉवरमध्ये ठेवा.

कट बाटली लौकी कशी साठवायची

बऱ्याचदा, आपण बाटलीचा फक्त काही भाग वापरतो आणि उर्वरित नंतरसाठी साठवतो. तथापि, उघडलेले पृष्ठभाग कोरडे होऊ शकते किंवा उघडे ठेवल्यास खराब होऊ शकते. कट बाटली योग्य प्रकारे साठवण्याचे काही सोप्या मार्ग येथे आहेत:

क्लिंग रॅप वापरा

कापलेल्या टोकाला क्लिंग रॅपने घट्ट गुंडाळा. हे ओलावा कमी होण्यास मदत करते आणि बाटलीला जास्त काळ ताजे ठेवते.

ॲल्युमिनियम फॉइल वापरा

क्लिंग रॅप उपलब्ध नसल्यास, ॲल्युमिनियम फॉइल तसेच कार्य करते. रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यापूर्वी उघडलेला भाग सुरक्षितपणे झाकून ठेवा.

हवाबंद डब्यात साठवा

तुम्ही उरलेल्या लौकीचे लहान तुकडे देखील करू शकता आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद डब्यात ठेवू शकता. हे जेव्हा आवश्यक असेल तेव्हा वापरण्यास सोयीस्कर बनवते आणि ताजेपणा राखण्यास मदत करते.

अंतिम टीप

काही सोप्या स्टोरेज सवयी बाटलीला ताजे ठेवण्यासाठी आणि अन्नाचा अपव्यय कमी करण्यासाठी खूप मदत करू शकतात. पुढच्या वेळी जेव्हा तुम्ही घरी बाटली आणाल तेव्हा या पद्धती वापरून पहा आणि ते खराब होण्याची चिंता न करता दिवसभर तुमच्या जेवणात वापरण्याचा आनंद घ्या.