जर तुम्हाला उपवासात फळे खायला मजा करायची असेल तर साबुदाणासोबत या 5 स्वादिष्ट पाककृती तयार करा, काही मिनिटांत तयार होतील.

जर तुम्हाला उपवासात एकच प्रकारची फळे खाण्याचा कंटाळा आला असेल तर यावेळी तुम्ही साबुदाणापासून बनवलेल्या वेगवेगळ्या रेसिपी वापरून पाहू शकता. सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे ते घरी सहज तयार करता येतात. चला जाणून घेऊया साबुदाणापासून बनवलेल्या 5 स्वादिष्ट पाककृती, ज्या तुम्ही उपवासात वापरून पाहू शकता.

उपवासाच्या वेळी बनवा साबुदाण्याच्या या 5 रेसिपी

साबुदाणा खिचडी : फास्ट फूडमध्ये साबुदाणा खिचडी हा एक लोकप्रिय पर्याय आहे. हे बनवण्यासाठी साबुदाणा काही तास भिजत घालावा. आता कढईत तूप गरम करून त्यात जिरे, उकडलेले बटाटे आणि शेंगदाणे टाकून तळून घ्या. त्यात भिजवलेला साबुदाणा, खडे मीठ आणि काळी मिरी घालून मिक्स करा. साबुदाणा शिजवा आणि शेवटी लिंबाचा रस घाला आणि गरम सर्व्ह करा.

साबुदाणा वडा : जर तुम्हाला उपवासात काही कुरकुरीत आणि मसालेदार खावेसे वाटत असेल तर तुम्ही साबुदाणा वडा बनवू शकता. त्यासाठी भिजवलेल्या साबुदाण्यामध्ये उकडलेले बटाटे, ठेचलेले शेंगदाणे, हिरवी मिरची, खडे मीठ आणि हिरवी धणे मिक्स करावे. मिश्रणापासून लहान टिक्की बनवा आणि गरम तुपात किंवा तेलात सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.

साबुदाण्याची खीर : उपवासात गोड खाण्याची इच्छा असेल तर साबुदाण्याची खीर हा एक चांगला पर्याय आहे. हे बनवण्यासाठी साबुदाणा धुवून थोडा वेळ भिजवून ठेवा. कढईत दूध गरम करून त्यात साबुदाणा घालून मंद आचेवर शिजवा. साबुदाणा मऊ होऊन दूध घट्ट झाल्यावर त्यात चवीनुसार साखर व वेलची पूड घालावी.

साबुदाणा थालीपीठ : उपवासात काही वेगळे करून पहायचे असेल तर तुम्ही साबुदाणा थालीपीठ बनवू शकता. त्यासाठी भिजवलेल्या साबुदाण्यामध्ये उकडलेले बटाटे, ठेचलेले शेंगदाणे, हिरवी मिरची, खडे मीठ आणि हिरवी कोथिंबीर मिसळा. मिश्रणातून सपाट टिक्की बनवा आणि ग्रीस केलेल्या तव्यावर दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत बेक करा.

साबुदाणा टिक्की: उपवासाच्या वेळी नाश्त्यासाठी किंवा संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी साबुदाणा टिक्की तयार करता येते. त्यासाठी भिजवलेल्या साबुदाणामध्ये उकडलेले बटाटे, ठेचलेले शेंगदाणे, हिरवी मिरची आणि खडे मीठ मिसळा. मिश्रणाला टिक्कीचा आकार द्या. आता तव्यावर थोडे तूप लावून टिक्की दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा.