शेफ कुणाल कपूरची ही पपई स्मूदी नवरात्रीच्या उपवासासाठी योग्य आहे

नवरात्रीच्या काळात, बरेच लोक मर्यादित घटकांचा वापर करून विशेष पदार्थ तयार करतात. नऊ दिवसांचा उपवास करणाऱ्यांसाठी, भरभरून आणि पौष्टिक पदार्थांचा समावेश करणे महत्त्वाचे आहे जे दिवसभर ऊर्जा पातळी राखण्यास मदत करतात. फळे, रस आणि स्मूदी हे उत्कृष्ट पर्याय आहेत, कारण ते हलके, पौष्टिक आणि पचायला सोपे आहेत.

सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर यांनी एक स्वादिष्ट पपई स्मूदी रेसिपी शेअर केली आहे जी हेल्दी, फिलिंग आणि नवरात्रीच्या उपवासासाठी योग्य आहे. नवरात्रीच्या पहिल्या दिवशी, त्यांनी ही सोपी रेसिपी पोस्ट केली, ज्याचा आस्वाद पौष्टिक नाश्ता किंवा मिड-डे स्नॅक म्हणून घेतला जाऊ शकतो. पपईच्या चांगुलपणाने पॅक केलेले आणि काही घटकांनी बनवलेले, ही स्मूदी सोपी आणि समाधानकारक आहे.

उपवासाच्या वेळी पपई खाण्याचे फायदे

• पपई पचनास मदत करते. त्यात पॅपेन नावाचे एंजाइम असते, जे जडपणा, गॅस आणि बद्धकोष्ठता यासारख्या पाचन समस्या टाळण्यास मदत करू शकते.
• पपई खाल्ल्याने ऊर्जा मिळते आणि उपवासाच्या वेळी वारंवार येणारा अशक्तपणा आणि थकवा कमी होण्यास मदत होते.
• पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने, पपई शरीराला हायड्रेट ठेवण्यास मदत करते आणि उपवास दरम्यान निर्जलीकरणाचा धोका कमी करू शकते.
• पपईमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात, जे निरोगी रोगप्रतिकारक शक्तीला मदत करतात.

तसेच वाचा | शेफ कुणाल कपूरचे सोपे सामक राइस कटलेट हेल्दी, कुरकुरीत आणि कमी तेलाचे आहेत

पपई स्मूदी कशी बनवायची

साहित्य

• 1 कप पपई, बारीक चिरून
• 3 टेस्पून कंडेन्स्ड दूध
• 1/2 टीस्पून वेलची पावडर
• १/२ कप दूध
• पिस्ता, गार्निश साठी

पद्धत

चिरलेली पपई, दूध, कंडेन्स्ड मिल्क आणि वेलची पावडर ब्लेंडरमध्ये घाला.

गुळगुळीत आणि क्रीमी होईपर्यंत मिश्रण करा.

सर्व्हिंग ग्लासमध्ये स्मूदी घाला.

पिस्त्याने सजवा आणि लगेच सर्व्ह करा.

टीप साठी

या स्मूदीसाठी फक्त पिकलेली पपई वापरा. कच्ची किंवा अर्ध-पिकलेली पपई चव आणि पोत प्रभावित करू शकते, परिणामी पेय कमी गोड आणि मलईदार बनते.

संपूर्ण रेसिपीसाठी खालील व्हिडिओ पहा.