उपवासाच्या वेळी चेस्टनट पिठाचा चीला तयार करून खा, तो खुसखुशीत आणि चविष्टही आहे, रेसिपी लक्षात घ्या.

नवरात्रीच्या उपवासात लोकांना अनेकदा एकाच प्रकारची फळे खाण्याचा कंटाळा येतो. अशा परिस्थितीत त्यांना काहीतरी चटपटीत आणि चविष्ट खावेसे वाटते. पण काय खावे समजत नाही. जर तुम्हालाही अशाच प्रकारचे उपवासाचे पदार्थ खाण्याचा कंटाळा आला असेल आणि काही चवदार पर्याय शोधत असाल, तर चेस्टनट फ्लोअर चीला हा तुमच्यासाठी योग्य पर्याय असू शकतो. हे बनवायला खूप सोपे आहे आणि ते खमंग तसेच चवदार आहे. येथे आम्ही तुम्हाला वॉटर चेस्टनट पिठाचा चीला कसा बनवायचा ते सांगणार आहोत. कृती आणले आहेत. रेसिपी पटकन नोंदवा.

साहित्य

• पाणी चेस्टनट पीठ: 1 कप
• उकडलेले बटाटे: २ मध्यम आकाराचे
• हिरवी मिरची : २-३ बारीक चिरून
• कोथिंबीर : बारीक चिरून
• खडे मीठ: चवीनुसार
• काळी मिरी पावडर: अर्धा टीस्पून
• जिरे: अर्धा टीस्पून
• लिंबाचा रस: 1 टीस्पून
• तूप किंवा शेंगदाणा तेल: चीला तळण्यासाठी
• पाणी: उपाय तयार करण्यासाठी

बनवण्याची पद्धत

पिठात तयार करा

एका मोठ्या भांड्यात चेस्टनटचे पाणी घ्या. आता त्यात उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे घाला. बटाटे घातल्याने चीला आतून मऊ आणि बाहेरून कुरकुरीत होतो.

मसाले मिसळा

या मिश्रणात खडे मीठ, काळी मिरी पावडर, जिरे, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, हिरवी धणे आणि लिंबाचा रस घाला.

उपाय करा

आता हळूहळू पाणी घाला आणि हाताने किंवा फेटून पिठ तयार करा. लक्षात ठेवा की पीठ जास्त घट्ट किंवा पातळ नसावे, परंतु डोसे किंवा बेसनच्या चिल्यासारखे असावे.

चीला बेक करा

आता एक नॉन-स्टिक पॅन किंवा लोखंडी तवा मध्यम आचेवर गरम करून त्यावर थोडे तूप किंवा शेंगदाणा तेल लावा.

पॅनवर पसरवा

पॅनच्या मध्यभागी एक चमचा पिठ घाला आणि हलक्या हाताने गोल आकारात पसरवा. चीला फुटू शकतो म्हणून ते जास्त पातळ करू नका.

कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा

बाजूला आणि वर थोडे तूप लावा. आच मध्यम ठेवा आणि खालून चीला सोनेरी आणि कुरकुरीत होऊ द्या. यानंतर, ते काळजीपूर्वक फिरवा आणि दुसऱ्या बाजूने देखील चांगले शिजवा.

सर्व्हिंग पद्धत

गरम आणि कुरकुरीत पाण्याचा तांबूस पिठाचा चीला तयार आहे. उपवासात हिरवी धणे-पुदिन्याची चटणी किंवा दही-रायता सोबत सर्व्ह करा.