आहारतज्ञांच्या मते, 7 सर्वोत्तम कॅन केलेला पदार्थ तुम्ही उत्तम रक्तातील साखरेसाठी खावे

हे शेल्फ-स्थिर पॅन्ट्री स्टेपल्स रक्त-शर्करा-अनुकूल जेवण, स्नॅक्स आणि बरेच काही करण्यासाठी हाताशी असणे चांगले आहे.

आहारतज्ञ एमिली लाचट्रप, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• कॅन केलेला पदार्थ हा रक्तातील साखरेला अनुकूल जेवण आणि स्नॅक्ससाठी पोषक तत्वांनी युक्त पर्याय असू शकतो.
• प्रथिने आणि फायबर असलेले कॅन केलेला अन्न रक्तातील साखर स्थिर ठेवण्यास मदत करू शकते.
• कमी-सोडियम आणि साखर-विरहित पर्याय शोधा, आवश्यक असल्यास स्वच्छ धुवा आणि स्टोअर ब्रँडचा विचार करा.

निरोगी रक्तातील साखरेच्या पातळीला समर्थन देण्यासाठी, आपण दिवसभर काय खाता यावर लक्ष केंद्रित करणे महत्वाचे आहे. संतुलित जेवण आणि स्नॅक्स खाणे ज्यात फायबर आणि प्रथिने असलेले पौष्टिक-दाट पदार्थ समाविष्ट आहेत रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन करण्यासाठी महत्वाचे आहे – आणि हे शक्य करण्यासाठी कॅन केलेला पदार्थ हा एक सोयीचा मार्ग आहे.

रक्तातील साखरेसाठी कोणते कॅन केलेला पदार्थ सर्वोत्तम आहेत हे शोधण्यासाठी आम्ही पोषण तज्ञांशी बोललो. येथे त्यांच्या शीर्ष निवडी आहेत.

1. कॅन केलेला मासा

कॅन केलेला मासा, जसे की ट्युना आणि सॅल्मन, रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन करण्यासाठी हाताशी ठेवण्यासाठी उत्तम प्रथिने पर्याय आहेत. “प्रथिने पचन मंद करतात आणि तृप्ति वाढवतात, किंवा परिपूर्णतेची भावना वाढवते, जे स्थिर रक्तातील साखरेला प्रोत्साहन देते,” म्हणतात लिलियन शेफर्ड, आरडी, सीडीसीईएसनोंदणीकृत आहारतज्ञ आणि प्रमाणित मधुमेह काळजी आणि शिक्षण तज्ञ.

कॅन केलेला ट्यूनाच्या एका 3.5-औंस सर्व्हिंगमध्ये 20 ग्रॅम प्रथिने असतात. कॅन केलेला सॅल्मन प्रति 3.5-औंस सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 22 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करतो. या माशांमध्ये ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड देखील असतात, जे मेंदूच्या आरोग्यास समर्थन देतात आणि वयानुसार संज्ञानात्मक घट टाळण्यास मदत करतात.

शेफर्ड दुपारच्या जेवणासाठी ट्यूना सॅलड बनवण्याचा सल्ला देतो किंवा चवदार सॅल्मन केक बनवण्यासाठी कॅन केलेला सॅल्मन वापरतो.

2. कॅन केलेला चिकन

कॅन केलेला चिकन हा स्वयंपाक न करता अनेक पाककृतींमध्ये पातळ प्रथिने जोडण्याचा एक गडबड मार्ग आहे आणि पाककृतींसाठी एक उत्कृष्ट शॉर्टकट आहे ज्यामध्ये कापलेले किंवा रोटीसेरी चिकन आवश्यक आहे. कॅन केलेला चिकनच्या 3.5-औंस सर्व्हिंगमध्ये 25 ग्रॅम प्रथिने असतात. चिकन सॅलडसाठी आणि कॅसरोलमध्ये कॅन केलेला चिकन वापरून पहा.

3. कॅन केलेला भाज्या

कॅन केलेला भाज्या आपल्या आहारात अधिक फायबर आणि सूक्ष्म पोषक घटक जोडण्याचा एक सोयीस्कर आणि परवडणारा मार्ग आहे आणि त्या त्यांच्या ताज्या भागांप्रमाणेच पौष्टिक आहेत. कॅन केलेला भाज्यांमधील फायबर पचन मंदावते, रक्तातील साखरेची वाढ रोखण्यास मदत करते.

कॅन केलेला भाज्या आश्चर्यकारकपणे अष्टपैलू आहेत आणि कॅसरोल आणि सूपमध्ये टाकल्या जाऊ शकतात. आपण त्यांना एक साधी साइड डिश म्हणून देखील वापरू शकता. सोडियमचे सेवन मर्यादित करण्यासाठी कमी-सोडियम किंवा मीठ-विरहित पर्याय शोधा आणि ते तुमच्या रेसिपी किंवा प्लेटमध्ये जोडण्यापूर्वी त्यांना चांगले धुवा.

4. कॅन केलेला टोमॅटो

तुमच्या पेंट्रीमध्ये टोमॅटोचे दोन कॅन ठेवणे नेहमीच चांगली कल्पना असते. “कॅन केलेला टोमॅटो सूप आणि स्टूला चव देऊ शकतो आणि साल्सा किंवा पास्ता सॉस बनवण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो,” म्हणतात हॅना हेरेडिया, एमएस, आरडी. “त्यांच्यात कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण कमी असते आणि हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देणारे लाइकोपीन सारख्या अँटिऑक्सिडंट्समध्ये भरपूर असतात.”

कॅसरोल्स, करी आणि वन-पॉट पास्ता यांसारख्या बजेट-फ्रेंडली, निरोगी पदार्थांमध्ये टोमॅटोचा कॅन जोडा.

5. कॅन केलेला बीन्स

बीन्स हे फायबर आणि वनस्पती-आधारित प्रथिनांचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत आणि स्थिर रक्तातील साखरेची पातळी राखण्यासाठी दोन्ही पोषक घटक महत्त्वाचे आहेत. 1/2-कप कॅन केलेला काळ्या सोयाबीनचा सर्व्हिंग सुमारे 8 ग्रॅम प्रथिने आणि 6 ग्रॅम फायबर प्रदान करतो, तर 1/2 कप कॅन केलेला चणे (उर्फ गार्बॅन्झो बीन्स) 7 ग्रॅम प्रथिने आणि 6 ग्रॅम फायबर प्रदान करतो.

“प्रथिने आणि फायबरचे हे मिश्रण ग्लुकोजचे शोषण कमी करते आणि दिवसभर रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास मदत करते,” म्हणतात. एमिली हॅडॉक, आरडी, सूप, सॅलड्स आणि धान्याच्या भांड्यात कॅन केलेला बीन्स घालण्याची शिफारस कोण करतो.

6. कॅन केलेला भोपळा

कॅन केलेला भोपळा फायबरने समृद्ध असतो, 1/2-कप कॅन केलेला भोपळा पुरीमध्ये 3 ग्रॅमपेक्षा जास्त असते. भोपळ्यामध्ये अँटिऑक्सिडंट आणि प्रक्षोभक गुणधर्म देखील आहेत, कारण व्हिटॅमिन ए उच्च सामग्रीमुळे, प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी आपल्या दैनंदिन मूल्याच्या 100% पेक्षा जास्त पोषक तत्व प्रदान करतात.

हॅडॉक चवदार पदार्थांसाठी सॉसमध्ये कॅन केलेला भोपळा वापरण्याचा सल्ला देतात किंवा क्रीमयुक्त पोतसाठी स्मूदीमध्ये जोडतात. हे सूपमध्ये निरोगी जोड देखील असू शकते. हॅडॉक जोडते, “ओलावा वाढवण्यासाठी आणि चरबीचे प्रमाण कमी करण्यासाठी बेक केलेल्या पदार्थांमध्ये भोपळा देखील चांगला आहे.

7. कॅन केलेला फळ

रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन करण्यासाठी कॅन केलेला फळ हा एक सोयीस्कर आणि परवडणारा पर्याय आहे. “साखरेचे प्रमाण कमी करण्यासाठी, उपलब्ध असल्यास, सिरपऐवजी पाण्यात किंवा फळांच्या रसात पॅक केलेली कॅन केलेला फळे निवडा,” म्हणतात. जेसिका बॅरॉन, एमएस, आरडी. रक्तातील साखरेचे अधिक चांगले व्यवस्थापन करण्यासाठी ती फॅट किंवा प्रथिने असलेल्या अन्नासोबत फळे जोडण्याचा सल्ला देते. उदाहरणार्थ, कमी चरबीयुक्त ताणलेल्या ग्रीक-शैलीतील दही किंवा कॉटेज चीजमध्ये कॅन केलेला फळे घालण्याचा प्रयत्न करा.

खरेदी टिपा

रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन करण्यासाठी कॅन केलेला खाद्यपदार्थ हा एक आरोग्यदायी आणि सोयीस्कर पर्याय असू शकतो, जोपर्यंत तुम्हाला काय पहावे हे माहित आहे. तुमची पेंट्री साठवताना काही गोष्टी विचारात घ्याव्यात:

• सोडियम कमी करा: जेव्हा शक्य असेल तेव्हा कमी-सोडियम किंवा मीठ-विरहित पर्याय निवडा. रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन करण्यावर लक्ष केंद्रित केले जात असताना, सोडियमचे कमी सेवन हे देखील निरोगी रक्तदाबाला मदत करू शकते. जेव्हा कमी-सोडियम पर्याय उपलब्ध नसतात, तेव्हा सोडियम सामग्री कमी करण्यासाठी कॅन केलेला पदार्थ थंड वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा.
• जोडलेल्या साखरेकडे लक्ष द्या: कॅन केलेला पदार्थ, विशेषतः सरबत मध्ये कॅन केलेला फळे जोडलेल्या शर्करा लक्षात ठेवा. शर्कराशिवाय किंवा पाण्यात कॅन केलेला किंवा स्वतःचा रस नसलेले पर्याय पहा.
• कालबाह्यता तारीख तपासा: कॅन केलेला पदार्थ दीर्घकाळ टिकतो, परंतु ते कायमचे टिकत नाहीत.
• स्टोअर ब्रँड विचारात घ्या: एक सामान्य गैरसमज आहे की स्टोअर ब्रँड त्यांच्या ब्रँडेड समकक्षांच्या तुलनेत कमी दर्जाचे असतात. देशभरातील किराणा दुकानांमध्ये परवडणारे डबाबंद पर्याय आहेत, जे तुम्हाला कमी आर्थिक ताणतणावांसह पौष्टिक फळे आणि भाज्यांचा आनंद घेऊ शकतात.

आमचे तज्ञ घ्या

प्रथिने, फायबर आणि निरोगी चरबीयुक्त निरोगी आहार खाणे हे निरोगी रक्तातील साखरेसाठी महत्वाचे आहे. कॅन केलेला पदार्थ सोयीस्कर, परवडणारे आणि शेल्फ-स्थिर पर्याय देतात, ज्यामुळे संतुलित जेवण आणि स्नॅक्स तयार करणे सोपे आणि जलद होते. कॅन केलेला भाज्या सूप आणि स्टूमध्ये घाला किंवा आरोग्यदायी मिष्टान्न म्हणून अननस किंवा पीचसारखी कॅन केलेला फळे द्या. खरेदी करताना, साखर आणि अतिरिक्त सोडियमशिवाय कॅन केलेला पदार्थ पहा.