शाहरुख खानच्या वाढदिवसासाठी काय शिजवले आहे? त्याच्या आवडत्या डिशवर एक नजर

शाहरुख खान त्याच्या प्रतिष्ठित चित्रपटांसाठी आणि लार्जर-दॅन-लाइफ स्क्रीन उपस्थितीसाठी ओळखला जाऊ शकतो, परंतु सुपरस्टारने गेल्या काही वर्षांमध्ये चाहत्यांना त्याच्या खाद्य प्राधान्यांची झलक दिली आहे. या अभिनेत्याला ग्रील्ड किंवा तंदुरी चिकनसह साधे घरगुती जेवण आवडते.

SRK आज त्याचा 61 वा वाढदिवस साजरा करत असताना, त्याने एकदा शेअर केलेल्या आणि त्याच्या आवडत्यापैकी एक तंदूरी चिकन रेसिपी पुन्हा पाहण्याची ही चांगली वेळ आहे. त्याच्या 2019 च्या मुलाखती दरम्यान 9XM स्टारस्ट्रक(मला ते खरंच पटत नाही. त्यामुळेच मी रेस्टॉरंटमध्ये क्वचितच जातो कारण मी फक्त तंदूरी चिकन किंवा ग्रील्ड चिकन सारखे काहीतरी अगदी स्टँडर्ड ऑर्डर करतो. मी घरी जेवतो तेच आहे.

हे देखील वाचा: शेफ विकास खन्ना यांच्या न्यूयॉर्क रेस्टॉरंटमधील या तंदूरी चिकन डिशमध्ये अमूल चीज वापरली जाते

ज्या चाहत्यांना SRK च्या आवडीचे थोडेसे खाद्यपदार्थ घरी पुन्हा बनवायला आवडतील त्यांच्यासाठी तंदूरी चिकन उत्सवात एक मनोरंजक भर घालते. येथे डिशची संपूर्ण कृती आहे:

साहित्य
8 त्वचेसह चिकनचे मोठे तुकडे (2 तुकडे स्तन, 2 तुकडे मांड्या, दोन पंख)
तेल चवीनुसार
4 टीस्पून लाल मिरची पेस्ट
3 चमचे आले आणि लसूण पेस्ट
२ टीस्पून चाट मसाला
1 1/2 टीस्पून तंदूरी मसाला
१ चमचा तेल
3 चमचे दही
मीठ चवीनुसार
१/२ लिंबू (रसलेले)
2 दालचिनीच्या काड्या
1 टीस्पून काळी मिरी
5 हिरवी वेलची
3 तपकिरी वेलची
2 टीस्पून कोथिंबीर
2 टीस्पून जिरे
3 लवंगा
1 तमालपत्र
3/4 टीस्पून हळद

सूचना
1. तंदुरी मसाला तयार करण्यासाठी एका पॅनमध्ये दालचिनी, मिरपूड, हिरवी आणि काळी वेलची, धणे, जिरे, लवंगा, तमालपत्र आणि हळद पावडर भाजून घ्या.

2. भाजलेले मसाले मोर्टार आणि मुसळ मध्ये स्थानांतरित करा आणि बारीक पावडरमध्ये बारीक करा. ताजा तयार मसाला बाजूला ठेवा.

३. मिक्सिंग बाऊलमध्ये आले-लसूण पेस्ट, लाल मिरची पेस्ट, चाट मसाला, तयार केलेला तंदूरी मसाला, तेल, दही, मीठ आणि लिंबाचा रस एकत्र करा. सर्व साहित्य नीट एकजीव होईपर्यंत मिक्स करावे.

हे देखील वाचा: व्हायरल व्हिडिओ: वाराणसीच्या तंदूरी हंडी मॅगीने इंटरनेटला दुभंगले

4. चिकनच्या तुकड्यांना मॅरीनेडने नीट कोट करा, ते त्वचेवर आणि त्याच्या खाली घासण्याची खात्री करा. कोंबडीमध्ये लहान तुकडे किंवा फोडी करा जेणेकरून मॅरीनेड मांस योग्यरित्या आत जाऊ शकेल.

5. चिकनला सुमारे 30 मिनिटे मॅरीनेट होऊ द्या, नंतर ते ग्रिलवर किंवा तंदूरमध्ये ठेवा आणि चार-ग्रील होईपर्यंत शिजवा.

6. स्वयंपाक करताना चिकनला ठराविक अंतराने तेलाने ब्रश करा.

7. पूर्ण झाल्यावर लिंबू आणि कांद्याच्या रिंग्ससह गरमागरम सर्व्ह करा.