ऑस्ट्रेलिया रेस्टॉरंटमध्ये पिझ्झावर अननस ठेवण्यास नकार दिल्याने इटालियन शेफने कामावरून काढून टाकले

ऑस्ट्रेलियाच्या फेअर वर्क कमिशनने (FWC) गेल्या आठवड्यात ब्रिस्बेन, क्वीन्सलँड येथील ला कोस्टा रेस्टॉरंटमध्ये काम केलेल्या डेव्हिड तंबुरेला यांनी दाखल केलेला अन्यायकारक डिसमिसचा दावा नाकारला.

आयोगाला असे आढळून आले की तांबुरेला यांनी वैधानिक 21 दिवसांच्या अंतिम मुदतीनंतर आपला अर्ज दाखल केला होता आणि मुदतवाढीची हमी देणारी अपवादात्मक परिस्थिती दाखवली नाही, चॅनल न्यूज एशिया नोंदवले.

त्यामुळे त्याच्या बडतर्फीने फेअर वर्क कायद्याचा भंग झाला की नाही हे आयोगाने ठरवले नाही.

या निर्णयानुसार, हॅम आणि अननस पिझ्झा तयार करण्यास अनेक वेळा नकार दिल्यानंतर, तांबुरेला मे महिन्यात रेस्टॉरंटमधून काढून टाकण्यात आले होते, त्याच्या कामावरील वर्तनाबद्दलच्या अनेक तक्रारींपैकी हा वाद एक होता, द गार्डियन नोंदवले.

आयोगाच्या म्हणण्यानुसार, इटालियन शेफने पिझ्झावर अननस टाकणे “त्याच्या संस्कृतीचा अपमान” असल्याचे पाहिले आणि असा युक्तिवाद केला की त्याला त्याच्या सांस्कृतिक विश्वासांशी विरोधाभास असलेल्या व्यवस्थापनाच्या सूचनांचे पालन करण्याची आवश्यकता नाही.

शेफने कबूल केले की त्याने चार वर्षांत सुमारे तीन वेळा अशाच प्रकारच्या विनंत्या नाकारल्या होत्या.

ऑस्ट्रेलियातील कायमस्वरूपी निवासासाठी तंबुरेलाच्या बोलीवरही या प्रकरणाचा परिणाम झाला. नियोक्ता-प्रायोजित व्हिसाचा पाठपुरावा करण्यासाठी त्याने तीन वर्षांहून अधिक काळ घालवला होता, परंतु त्याच्या डिसमिसमुळे प्रक्रियेत व्यत्यय आला आणि त्याला पुन्हा सुरू करण्यास भाग पाडले, बीबीसी नोंदवले.

ब्रिस्बेनच्या फोर्टीट्यूड व्हॅलीमध्ये स्थित ला कोस्टा रेस्टॉरंट आणि बार, त्याची लीज कालबाह्य झाल्यानंतर जुलैमध्ये बंद झाली.

तांबुरेला यांनी ब्रिस्बेनच्या वेस्ट एंडमधील इटालियन रेस्टॉरंट डॉन गिनोमध्ये मुख्य आचारी म्हणून नवीन नोकरी मिळविली आहे. त्याच्या पिझ्झा मेनूमध्ये, आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, अननस समाविष्ट नाही.