ब्रेड कटलेट रेसिपी: नाश्त्यासाठी वापरून पहा किंवा टिफिनमध्ये पॅक करा, द्रुत ब्रेड कटलेट कृती.

मुलांना टिफिन पॅक करावा लागतो किंवा नाश्ता तयार करावा लागतो. सकाळच्या गर्दीत काय करावे हेच कळत नाही. त्यामुळे ब्रेड कटलेटची रेसिपी तुम्ही ट्राय करू शकता. ते फार कमी वेळात तयार होते आणि ते बनवताना कोणतीही अडचण येत नाही. चला तर मग जाणून घेऊया ब्रेड कटलेटची रेसिपी.

वाचा:- वाटाणा सूप: आज नाश्त्यात प्रथिनेयुक्त मटार सूप वापरून पहा

ब्रेड कटलेट बनवण्यासाठी साहित्य

– ब्रेड स्लाइस 6-8 (पांढरा किंवा तपकिरी ब्रेड)
– उकडलेले बटाटे २-३ (मॅश केलेले)
– हिरवी मिरची १-२ (बारीक चिरलेली)
– कांदा १ (बारीक चिरलेला)
– आले १/२ टीस्पून (किसलेले)
– कोथिंबीर २ चमचे (बारीक चिरून)
– जिरे १/२ टीस्पून
– लाल मिरची पावडर 1/2 टीस्पून
– गरम मसाला १/२ टीस्पून
– धने पावडर 1/2 टीस्पून
– लिंबाचा रस 1 टीस्पून
– चवीनुसार मीठ
– ब्रेडक्रंब 1 कप (बाहेर कोटिंगसाठी)
– *तळण्यासाठी तेल

ब्रेड कटलेट कसा बनवायचा

1. एका मोठ्या भांड्यात मॅश केलेले बटाटे, कांदा, हिरवी मिरची, आले, कोथिंबीर घाला.
2. तिखट, धनेपूड, गरम मसाला, जिरे आणि मीठ घालून मिक्स करा.
3. लिंबाचा रस घाला आणि मिश्रण गुळगुळीत करा.

वाचा :- ब्रोकोली आणि काजू सूप: आज नाश्त्यात हेल्दी आणि टेस्टी ब्रोकोली आणि काजू सूप वापरून पहा.

ब्रेड तयार करा
1. ब्रेडचे तुकडे पाण्यात हलके बुडवा आणि जास्तीचे पाणी काढून टाकण्यासाठी लगेच पिळून घ्या.
2. पिळून काढलेली ब्रेड बटाट्याच्या मिश्रणात घाला आणि एकसारखे पीठ तयार करा.

आकार कटलेट
1. तुमच्या आवडीनुसार हे मिश्रण गोल, अंडाकृती किंवा कोणत्याही आकाराच्या कटलेटमध्ये तयार करा.
2. तयार कटलेट्स ब्रेडक्रंबमध्ये लाटाव्या जेणेकरून बाहेरचा थर कुरकुरीत होईल.

तळण्याची प्रक्रिया:
1. कढईत तेल गरम करा.
2. तयार कटलेट मध्यम आचेवर सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
3. जास्तीचे तेल शोषून घेण्यासाठी तळलेले कटलेट टिश्यू पेपरवर काढा.

सर्व्ह करण्याची पद्धत:
– कटलेटला हिरवी चटणी, टोमॅटो केचप किंवा दह्यासोबत गरमागरम सर्व्ह करा.

प्रत्येकाला हे कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट ब्रेड कटलेट आवडतील.

वाचा :- पनीर सँडविच: आज नाश्त्यात किंवा टिफिनमध्ये मुलांचे आवडते पनीर सँडविच द्या, बनवण्याची ही आहे सोपी पद्धत.