साखर अचानक विषारी का दिसते? तज्ञांचे वजन

अलिकडच्या वर्षांत, आरोग्य आणि तंदुरुस्तीने लक्ष वेधले आहे म्हणून, बर्याच लोकांनी त्यांच्या खाण्याच्या सवयी बदलल्या आहेत, ज्यामध्ये साखरेचा वापर सर्वात आधी केला जातो. मिष्टान्न वगळण्यापासून ते घटकांची लेबले वेडसरपणे वाचण्यापर्यंत, साखरेवर कपात करण्याचा ट्रेंड खूप मोठा झाला आहे. पण एकेकाळी साखर ही उत्सवात महत्त्वाची नव्हती का? आपल्या पूर्वजांनी कॅलरी किंवा आरोग्याच्या जोखमींबद्दल विचार न करता लाडू आणि खीर सारख्या घरगुती मिठाईचा आनंदाने आनंद घेतला आणि तरीही ते निरोगी जीवन जगत असल्याचे दिसत होते. मग काय झालं? एकेकाळी प्रत्येक उत्सवाचे प्राण असलेली साखर आता “विषारी” का मानली जाते? तुम्हालाही हा प्रश्न पडला असेल, तर तज्ज्ञांचे म्हणणे येथे आहे.

हे देखील वाचा: पांढऱ्या साखरेपेक्षा ब्राऊन शुगर चांगली आहे का? तुम्हाला आश्चर्य वाटेल!

तुम्ही खरंच एका दिवसात किती साखर खावी?

NHS UK च्या मते, तुमची मोफत शर्करा – जी अन्नपदार्थांमध्ये जोडली जाते आणि नैसर्गिकरित्या मध, सिरप आणि गोड नसलेली रस – तुमच्या दैनंदिन कॅलरीजच्या 5% पेक्षा जास्त बनू नये. याचा अर्थ प्रौढांनी एकूण आरोग्यासाठी दैनंदिन साखरेचे प्रमाण ३० ग्रॅमपेक्षा कमी ठेवावे.

साखर अचानक आपल्या शरीरासाठी हानिकारक का आहे?

जर तुम्ही वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असाल, तर तुम्ही साखर कमी करण्याचा सल्ला ऐकला असेल. पण का? साखर अचानक हानिकारक किंवा विषारी का दिसते? शेवटी, आपल्या पूर्वजांनी आरोग्याच्या समस्यांबद्दल चिंता न करता खीर, लाडू आणि हलव्यासारख्या मिठाईचा आस्वाद घेण्यास संकोच केला नाही.

परंतु आजकाल, साखर दोन प्रमुख कारणांमुळे हानिकारक मानली जाते:

1. जास्त वापर

पोषणतज्ञ सिमरत कथुरिया सांगतात की आमचे पूर्वज साखरेचा आस्वाद घेऊ शकत होते कारण त्यांच्याकडे फक्त खास प्रसंगी मिठाई असायची आणि ती घरी बनवली जायची. आज, आपल्यापैकी बहुतेक जण आपल्या घरात नेहमीच केक, बिस्किटे आणि कुकीज यांसारखे गोड पदार्थ ठेवतात. आणि आपण जंक फूड वगळले तरी, ज्यूस, एरेटेड ड्रिंक्स आणि काही ओट्स यांसारख्या दैनंदिन वस्तूंमध्ये साखरेचे पॅक असते.

2. बैठी जीवनशैली

तुमची जीवनशैली तुमच्या आरोग्यामध्ये खूप मोठी भूमिका बजावते. जर तुम्ही तुमच्या दिवसाचा बराचसा वेळ डेस्कवर बसून किंवा खाण्यात घालवत असाल साखर अन्न तुमच्यासाठी आणखी वाईट असू शकते. साखर जाळून टाकण्यासाठी पुरेशा शारीरिक हालचालींशिवाय, त्याचा तुमच्या शरीरावर परिणाम होऊ लागतो.

जास्त साखरेचा तुमच्या आरोग्यावर कसा परिणाम होतो?

जास्त साखर खाल्ल्याने तुमच्या शरीरावर काही गंभीर परिणाम होऊ शकतात. पोषणतज्ञ नेहा सहाया सांगतात की तुम्ही जास्त साखर खाल्ल्यावर तुम्हाला काय लक्षात येऊ शकते:

1. ऊर्जा चढउतार

भरपूर साखर खाल्ल्यानंतर, तुम्हाला सुरुवातीची ऊर्जा वाढू शकते आणि त्यानंतर मोठी दुर्घटना जाणवू शकते. साखरेमुळे असे होते रक्तातील ग्लुकोज चढ-उतार होण्याची पातळी, सुरुवातीच्या गर्दीनंतर तुम्हाला निचरा झाल्यासारखे वाटेल.

2. सुजलेला चेहरा

जास्त साखरेमुळे पाणी टिकून राहते, ज्यामुळे चेहऱ्यावर सूज येते. तुमचे शरीर अतिरिक्त साखर आणि सोडियमला ​​सामोरे जाण्याचा प्रयत्न करत असताना असे घडते, ज्यामुळे तुमचे नैसर्गिक संतुलन बिघडू शकते.

3. सतत गोळा येणे

जर तुम्हाला सतत फुगल्यासारखे वाटत असेल तर साखर दोषी असू शकते. जास्त साखरेमुळे तुमच्या पचनसंस्थेमध्ये बिघाड होतो, त्यामुळे अस्वस्थता येते आणि तुमच्या शरीराला अन्नावर योग्य प्रक्रिया करणे कठीण होते.

4. झोपेचा त्रास

जर तुम्हाला झोप येण्यास त्रास होत असेल तर ते जास्त साखरेच्या सेवनामुळे असू शकते. साखर तुमच्या रक्तातील साखरेच्या पातळीशी गोंधळ करू शकते, ज्यामुळे तुमचे झोपेचे चक्र विस्कळीत होते आणि तुम्हाला शांत झोप मिळणे कठीण होते.

5. त्वचेच्या समस्या

जास्त साखर देखील तुमच्या त्वचेवर दिसू शकते. अकाली सुरकुत्या येण्यापासून ते सततच्या पुरळांपर्यंत, साखर जळजळ वाढवते, ज्यामुळे तेलाचे उत्पादन वाढवून आणि तिची लवचिकता कमी करून तुमच्या त्वचेवर परिणाम होऊ शकतो.

तुमच्या आहारातून साखर कमी करण्याच्या टिप्स

तुम्हाला तुमच्या साखरेच्या सेवनाबद्दल काळजी वाटत असल्यास, तुमच्या आरोग्यावर परिणाम होण्याआधी ते कमी करण्यासाठी पावले उचलणे चतुर आहे. कथुरिया काय शिफारस करतात ते येथे आहे:

1. साखरयुक्त स्नॅक्स वगळा आणि त्याऐवजी ताजी फळे निवडा.

2. तुमच्या खाद्यपदार्थांवरील लेबले काळजीपूर्वक वाचा ज्यामुळे तुम्हाला कदाचित लक्षात येत नसलेल्या लपलेल्या साखरेचा शोध घ्या.

3. जर तुम्ही साखरेची इच्छा पूर्ण करू शकत नसाल, तर त्यावर स्विच करण्याचा प्रयत्न करा नैसर्गिक गोड करणारेपरंतु ते माफक प्रमाणात ठेवा.

4. दिवसभर पुरेसे पाणी प्या जेणेकरुन त्या गोड वासना कमी होण्यास मदत होईल.

हे देखील वाचा:साखरेचे 5 प्रकार जे परिष्कृत साखरेसाठी चांगले पर्याय आहेत

निष्कर्षात

आपल्या आहारातून साखर पूर्णपणे काढून टाकण्याची गरज नाही – हे सर्व संयम बद्दल आहे. जोपर्यंत तुम्ही अधूनमधून आणि थोड्या प्रमाणात त्याचा आनंद घेत आहात तोपर्यंत ते ठीक आहे. परंतु तुम्हाला आरोग्याच्या कोणत्याही समस्या किंवा चिंता असल्यास, तुमच्या आहारात कोणतेही मोठे बदल करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घेणे केव्हाही चांगले.