हनी सायडर ड्रेसिंगसह भाजलेले बीटरूट आणि स्टिल्टन सॅलडची कृती

जीवनशैली: 1 x 450 ग्रॅम सेंद्रिय कच्च्या बीटरूटचा घड, सोललेली आणि बारीक चिरलेली

4 चमचे ऑलिव्ह तेल

3 थायम sprigs

2 चमचे सायडर व्हिनेगर

½ टीस्पून संपूर्ण धान्य मोहरी

1 टीस्पून टेस्को उत्कृष्ट ऑरेंज ब्लॉसम हनी

1 x 270 ग्रॅम पॅक चिकोरी (2 डोके)

1 x बॅग 90 ग्रॅम मिरपूड बेबी लीफ रॉकेट सॅलड

40 ग्रॅम (1 1/2 औंस) टोस्ट केलेले हेझलनट्स, अंदाजे चिरलेले

पोर्ट ग्लेझसह 100 ग्रॅम टेस्को फिनेस्ट स्टिलटन, आयसिंग ओव्हन गॅस 7, 220°C, पंखा 200°C वर गरम करा. बीटरूटचे तुकडे एका वाडग्यात ऑलिव्ह ऑईल, थाईम आणि सीझनिंग्जसह फेकून घ्या, नंतर एका मोठ्या भाजलेल्या टिनमध्ये स्थानांतरित करा, त्यांना योग्यरित्या कुरकुरीत होण्यासाठी जागा द्या. 30 मिनिटे भाजून घ्या, नंतर गॅस 6, 200°C, 180°C फॅनवर ओव्हन बंद करा आणि आणखी 20 मिनिटे भाजून घ्या, अधूनमधून वळवा, जोपर्यंत बीटरूट बाहेरून हलके कॅरमलायझ होत नाहीत आणि मध्यभागी शिजत नाहीत. मी मऊ होऊ नये. थोडे थंड होऊ द्या. दरम्यान, उर्वरित ऑलिव्ह ऑईल, सायडर व्हिनेगर, संपूर्ण धान्य मोहरी आणि मध एकत्र करून ड्रेसिंग तयार करा. चवीनुसार मसाले घाला. चिकोरी धुवा, वाळवा आणि अर्धा कापून घ्या. कोरडे तळण्याचे पॅन मध्यम आचेवर गरम करा आणि हेझलनट्स 2-3 मिनिटे टोस्ट होईपर्यंत गरम करा. एका प्लेटवर बीट, लेट्युस, चिकोरी आणि हेझलनट्स व्यवस्थित करा. चीजवर चुरा करा आणि ड्रेसिंगवर रिमझिम करा आणि सर्व्ह करा.