आता हे सुपरफूड कर्करोग आणि हृदयविकाराच्या झटक्यावर रामबाण ठरले आहे, संशोधनातून चांगली बातमी

Obnews हेल्थ डेस्क: जगभरात अनेक प्रकारचे मोठे आणि गंभीर आजार वाढत आहेत, यासाठी प्रत्येक व्यक्तीने सतर्क राहण्याची गरज आहे. यातच कर्करोग आणि हृदयविकाराचा धोका सर्वाधिक असतो. अलीकडेच जागतिक आरोग्य संघटनेच्या अहवालातही या आजारांबाबत खुलासा झाला आहे. त्यानुसार जगात दरवर्षी होणाऱ्या एकूण मृत्यूंपैकी ७४ टक्के मृत्यू हा जुनाट आजारांमुळे होतो.

यामध्ये कर्करोग, हृदयविकार, मधुमेह आणि श्वसन फुफ्फुसाच्या आजारांचा समावेश आहे. या सर्व आजारांच्या धोक्याची भीती बाळगण्याची गरज नाही कारण तुमच्याकडे उपलब्ध मखना हे एक सुपरफूड बनले आहे जे आजारांना प्रतिबंध करण्यास मदत करते.

विद्यापीठाचा शोध लागला

आम्ही तुम्हाला सांगतो की, अलीकडेच बिहार कृषी विद्यापीठ, बिहारच्या शास्त्रज्ञांनी कर्करोगाच्या उपचारासाठी आणि हृदयविकाराच्या झटक्यापासून बचाव करण्यासाठी एक रामबाण उपाय शोधला आहे, ज्यामुळे या आजारांपासून आराम मिळतो. असे म्हटले जाते की, दीर्घ संशोधनानंतर, सुपर फूड मखानामध्ये मिथेनेसल्फोनामाइड नावाचे विशेष नैसर्गिकरित्या उपलब्ध कंपाऊंड सापडले आहे.

या विशेष प्रकारच्या घटकामध्ये अनेक प्रकारचे गुणधर्म आढळून आले आहेत, त्यात जंतुनाशक, अँटीबॅक्टेरियल, अँटीट्यूमर, अँटीकॅन्सर, अँटीफंगल आणि अँटीएचआयव्ही गुणधर्मांचा समावेश आहे जे या गंभीर आजारांशी लढण्यास मदत करतात. जैविक पद्धतीने केलेल्या या नवीन शोध तंत्रज्ञानासाठी संस्थेने पेटंटही दाखल केल्याचे सांगण्यात येत आहे.

शास्त्रज्ञांनी माहिती दिली

आम्ही तुम्हाला सांगतो की येथे मखनाला अनेक गंभीर आजारांशी लढण्यासाठी सुपरफूड बनवले आहे. यावर संशोधन करणारे बीएयूचे शास्त्रज्ञ डॉ. व्ही. शाजिदा बानू आणि डॉ. प्रीतम गांगुली यांनी सांगितले की, माखणा बियांमध्ये नैसर्गिकरित्या उपलब्ध मिथेनेसल्फोनामाइड (N2-iodophenyl) हे संयुग घटक आढळून आले आहेत. हे सल्फोनामाइडचा उतारा आहे.

जीवनशैलीच्या बातम्या जाणून घेण्यासाठी क्लिक करा

जंतूनाशक असण्यासोबतच ते जीवाणूनाशक देखील आहे. हे ट्यूमर, कर्करोग, बुरशीजन्य, थायरॉईड, एचआयव्ही इत्यादी गंभीर आणि असाध्य रोगांशी लढण्यास सक्षम आहे. यामुळे गंभीर आजारांचा धोका अनेक प्रकारे कमी होऊ शकतो. असे सांगितले जात आहे की, शास्त्रज्ञांनी मखानामध्ये एक नवीन बायोएक्टिव्ह कंपाऊंड, एन2-आयडोफेनिल, मिथेनेसल्फोनामाइड ओळखले आहे. कृषी संशोधनातील हा महत्त्वाचा शोध मानला जात आहे. हे संशोधन BAU च्या NABL प्रमाणित प्रयोगशाळेत करण्यात आले.