महा कुंभ 2025: यूपी सरकारने अन्न गुणवत्ता तपासणीसाठी मोबाईल लॅब सुरू केल्या

144 वर्षांनंतर झालेल्या महत्त्वपूर्ण खगोलीय संरेखनानंतर प्रयागराजमध्ये जगातील सर्वात मोठ्या धार्मिक मेळाव्यांपैकी एक असलेला महाकुंभ मेळा 2025 सुरू झाला आहे. त्याच्या प्रचंड आध्यात्मिक महत्त्वासाठी ओळखल्या जाणाऱ्या या कार्यक्रमाने जगभरातून लाखो यात्रेकरूंना पवित्र स्थानाकडे खेचले आहे. भाविकांच्या एवढ्या मोठ्या संख्येने, सार्वजनिक आरोग्य आणि सुरक्षितता सुनिश्चित करणे, विशेषत: अन्नाचा दर्जा, हे सरकारचे प्राधान्य बनते.

या मागण्यांची पूर्तता करण्यासाठी, उत्तर प्रदेश सरकारने बुधवारी येथील महाकुंभमेळा परिसरातील खाद्यपदार्थांची तपासणी करण्यासाठी मोबाइल प्रयोगशाळा तैनात करण्याची घोषणा केली, ज्याचा उद्देश स्वच्छता आणि सुरक्षा मानकांचे निरीक्षण करणे आहे.

सहाय्यक अन्न आयुक्त (ग्रेड 2) सुशील कुमार सिंह यांनी यात्रेकरूंना खराब झालेले किंवा भेसळयुक्त अन्न वितरण रोखण्यासाठी 'फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स' वापरण्यावर भर दिला.

“या फिरत्या प्रयोगशाळा अन्न आणि पेय पदार्थांची ऑन द स्पॉट चाचणी घेतात. हॉटेल्स, ढाबे आणि लहान स्टॉल्सवर नियमित दर्जाची तपासणी केली जाते, अन्न सुरक्षेच्या तक्रारींची त्वरित दखल घेऊन त्वरित कारवाई केली जाते,” सिंग पुढे म्हणाले.

एका निवेदनात उत्तर प्रदेश सरकारने म्हटले आहे की, मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ यांच्या नेतृत्वाखाली महाकुंभला उपस्थित राहणाऱ्या लाखो भाविकांना स्वच्छ आणि दर्जेदार भोजन मिळावे यासाठी प्रयत्न केले जात आहेत.

“मेळा पाच झोन आणि 25 सेक्टरमध्ये विभागलेला आहे, प्रत्येक क्षेत्रातील अन्न सुरक्षा अधिकारी नियमितपणे स्वच्छता आणि सुरक्षा मानकांचे निरीक्षण करतात,” सरकारने सांगितले.

“सर्व अन्न सुरक्षा ऑपरेशन्स सेक्टर 24 मधील संकट मोचन मार्गावर असलेल्या मध्यवर्ती कार्यालयातून समन्वित केल्या जातात. हे कार्यालय अन्न निरीक्षणाच्या प्रयत्नांवर देखरेख ठेवते आणि संपूर्ण मेळ्यामध्ये संघांच्या तैनातीवर देखरेख ठेवते,” असे त्यात म्हटले आहे.

अन्न सुरक्षा अधिकारी प्रत्येक सेक्टरमध्ये तैनात असताना, मुख्य अधिकारी प्रत्येक पाच सेक्टरमधील कामकाजावर देखरेख करतात, असे सरकारने नमूद केले आहे. झुंसी परिसरात जास्तीत जास्त 14 क्षेत्रांवर सक्रियपणे लक्ष ठेवले जाते, असेही त्यात नमूद करण्यात आले आहे.

13 जानेवारी, महाकुंभाच्या पहिल्या दिवशी, सुमारे 1.75 कोटी भाविक त्रिवेणी संगमावर जमले होते. मकर संक्रांतीच्या दुसऱ्या दिवशी भाविकांची संख्या दुप्पट होऊन 3.5 कोटी झाली. उत्तर प्रदेश सरकारचा अंदाज आहे की ग्रहावरील सर्वात मोठ्या आध्यात्मिक मेळाव्यासाठी 26 फेब्रुवारीपर्यंत पुढील सहा आठवड्यांत 40 ते 45 कोटी यात्रेकरू आणि अभ्यागत येतील.