8 रोजचे अन्न जे तुमच्या आहारातील पूरक बदलू शकतात

आजच्या वेगवान जगात, फार्मसी मल्टीविटामिन्स आणि आहारातील पूरक आहारांनी भरलेल्या आहेत. व्हिटॅमिन डी कॅप्सूलपासून झिंक टॅब्लेटपर्यंत, बरेच लोक त्यांच्या आहारातील अंतर भरून काढण्यासाठी यावर अवलंबून असतात. काही प्रकरणांमध्ये पूरक आहार फायदेशीर ठरू शकतो, परंतु बहुतेकदा त्यांचा अतिवापर केला जातो, अनेकांनी आपल्याकडे उपलब्ध असलेल्या नैसर्गिक, पौष्टिक-पॅक खाद्यपदार्थांकडे दुर्लक्ष केले आहे. एक संतुलित आहार इतर अनेक आरोग्य फायदे ऑफर करताना पूरक आहारांची गरज कमी करू शकतो. रोजच्या गोळ्यांवर विसंबून राहण्याऐवजी, तुम्हाला आवश्यक पोषक द्रव्ये मिळण्यासाठी काही साधे, पौष्टिक पदार्थ तुमच्या आहारात का घालू नयेत?

हे देखील वाचा: पूरक आहारांबद्दल सत्य: ते खरोखर आपल्या आरोग्यासाठी चांगले आहेत का?

येथे 8 दररोजचे अन्न आहेत जे आपल्या आहारातील पूरक बदलू शकतात:

1. व्हिटॅमिन सी

व्हिटॅमिन सी रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी, जखमा बरे करण्यासाठी आणि हाडे आणि दात राखण्यासाठी आवश्यक आहे. तुम्ही व्हिटॅमिन सीसाठी पूरक आहार वापरत असल्यास, तुमच्या आहारात संत्री, लिंबू आणि द्राक्षे यांसारखी फळे समाविष्ट करण्याचा विचार करा. इतर उत्कृष्ट स्त्रोतांमध्ये स्ट्रॉबेरी, बेल मिरची आणि किवी यांचा समावेश आहे. तुम्ही तुमच्या आहारात काकडू मनुका देखील समाविष्ट करू शकता, कारण त्यात संत्र्यापेक्षा 75 पट जास्त व्हिटॅमिन सी आहे, 2021 च्या अभ्यासानुसार उपयोजित विज्ञान.

2. व्हिटॅमिन डी

सूर्यप्रकाशाशिवाय आपले शरीर व्हिटॅमिन डी तयार करत नाही. व्हिटॅमिन डी हाडांच्या विकासासाठी आणि रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी महत्त्वपूर्ण आहे. जर तुम्हाला पुरेसा सूर्य मिळत नसेल, तर व्हिटॅमिन D3 कॅप्सूल वगळा आणि सॅल्मन आणि मॅकरेल सारख्या फॅटी माशांकडे वळा, जे व्हिटॅमिनचे उत्कृष्ट स्रोत आहेत, असे २०१९ मध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासात नमूद केले आहे. जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन असोसिएशन ऑफ थायलंड. इतर पर्यायांमध्ये फोर्टिफाइड दूध आणि अंड्यातील पिवळ बलक यांचा समावेश आहे, जे तुमच्या जेवणात जोडले जाऊ शकतात.

3. कॅल्शियम

मजबूत हाडे आणि दात तयार करण्यासाठी आणि राखण्यासाठी, कॅल्शियम आवश्यक आहे. कॅल्शियमच्या गोळ्यांवर अवलंबून न राहता दूध, दही आणि चीज यांसारख्या दुग्धजन्य पदार्थांकडे वळवा. तुम्हाला लैक्टोज असहिष्णु असल्यास, फोर्टिफाइड प्लांट-आधारित दूध, टोफू, बदाम आणि पालक आणि काळे यांसारख्या पालेभाज्या निवडा. तुमचे कॅल्शियमचे सेवन वाढवण्याचा एक सोपा मार्ग म्हणजे फक्त दोन चमचे चिया बियांचे सेवन करणे, जे तुमच्या शिफारस केलेल्या आहारातील कॅल्शियमच्या 14% भत्ते प्रदान करतात, असे संशोधनात प्रकाशित झाले आहे. आफ्रिकन जर्नल ऑफ फूड सायन्स.

4. लोह

थकवा आणि थकवा दूर करण्यासाठी लोह पूरक वापरले जातात. पूरक आहारांऐवजी, तुम्हाला लाल मांस, मसूर, बीन्स आणि पालक यांसारख्या पदार्थांमधून भरपूर लोह मिळू शकते. लिंबूवर्गीय फळांसारख्या व्हिटॅमिन सी-समृद्ध पदार्थांसोबत लोह समृध्द अन्नाची जोडणी केल्यास तुमच्या शरीरात शोषण वाढेल.

^{फोटो: iStock}

5. जस्त

त्वचेचे आरोग्य, रोगप्रतिकारक कार्य आणि पेशींच्या वाढीमध्ये जस्त महत्त्वाची भूमिका बजावते. जळजळ कमी करण्यासाठी आणि संक्रमणांशी लढण्यासाठी हे देखील महत्त्वाचे आहे. झिंकच्या गोळ्यांवर अवलंबून राहण्यापेक्षा भोपळ्याच्या बिया, चणे आणि काजू यांचा आहारात समावेश करा. त्यानुसार राष्ट्रीय आरोग्य संस्थाऑयस्टरमध्ये इतर कोणत्याही अन्नापेक्षा प्रति सर्व्हिंगमध्ये जास्त जस्त असते.

6. ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्

हृदय आणि मेंदूच्या आरोग्यासाठी सुप्रसिद्ध, ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड हे पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स आहेत जे विविध पदार्थांमध्ये आढळतात. तुमच्या आहारात अक्रोड, फ्लेक्ससीड्स, चिया सीड्स आणि सॅल्मनसारख्या फॅटी फिशचा समावेश करा. हे पर्याय केवळ चवदारच नाहीत तर अतिरिक्त पोषक आणि चवींनी युक्त आहेत.

7. मॅग्नेशियम

मॅग्नेशियम मज्जातंतूंचे संक्रमण, स्नायू आकुंचन, रक्तदाब नियमन आणि ग्लुकोज आणि इन्सुलिन चयापचय मध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. हे झोपेची गुणवत्ता सुधारण्यास देखील मदत करते. मॅग्नेशियम पूरक बदलण्यासाठी, गडद पालेभाज्या, बिया आणि बीन्सकडे वळवा. तुम्ही डार्क चॉकलेट, केळी, नट आणि संपूर्ण धान्यांचाही आनंद घेऊ शकता.

8. व्हिटॅमिन बी 12

व्हिटॅमिन बी 12 च्या गोळ्या घेण्याऐवजी, तुमच्या जेवणात मांस, मासे, अंडी आणि दुग्धजन्य पदार्थ यांसारख्या प्राणी-आधारित पदार्थांचा समावेश करण्यावर लक्ष केंद्रित करा. शाकाहारी लोकांसाठी, मजबूत तृणधान्ये आणि पौष्टिक यीस्ट हे या जीवनसत्वाचे उत्तम स्रोत आहेत, जे तंत्रिका कार्य आणि उर्जेसाठी महत्त्वपूर्ण आहे.

अस्वीकरण: सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. हे कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताचा पर्याय नाही. अधिक माहितीसाठी नेहमी एखाद्या विशेषज्ञ किंवा तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. NDTV या माहितीची जबाबदारी घेत नाही.

हे देखील वाचा:दुग्धजन्य पदार्थ आणि व्हिटॅमिन डी गोळ्या एकत्र करणे हाडांचे आरोग्य वाढवू शकते

आता तुम्हाला माहित आहे की कोणते पदार्थ तुमचा सप्लिमेंट्सवरील अवलंबित्व कमी करण्यास मदत करू शकतात, निरोगी जीवनशैलीसाठी हे आहारातील बदल करणे सुरू करा.