शिराटाकी नूडल्स रेसिपी: शून्य-कॅलरी 'चमत्कारिक नूडल्स' आपण प्रयत्न केला पाहिजे!

नवी दिल्ली: सेलिब्रिटींबद्दल बोलणे थांबवू शकत नाही अशा प्रसिद्ध नूडल्स काय आहेत याचा विचार केला आहे? प्रत्येकजण सोशल मीडियावर ज्या अर्धपारदर्शक नूडल्सचा विचार करीत आहे त्यांना शिराटाकी नूडल्स म्हणतात. हे नूडल्स जपानमधून सर्व मार्गात येतात आणि त्यांच्या एकाधिक फायदे आणि अष्टपैलुपणामुळे लोकप्रियता मिळाली आहे. कोंजाक प्लांटपासून बनविलेले, त्यांना तटस्थ चव आहे, ज्यामुळे त्यांना विविध प्रकारच्या डिशसाठी एक उत्तम आधार बनला आहे.

शिराटाकी नूडल्सना त्यांच्या अत्यंत कमी-कॅलरी सामग्रीमुळे बर्‍याचदा “चमत्कारिक नूडल्स” म्हणून संबोधले जाते. ते कार्बोहायड्रेट आणि कॅलरी या दोहोंमध्ये कमी आहेत, ज्यामुळे आपल्या आहारासह ट्रॅकवर राहून जेवणाचा आनंद घेण्याचा योग्य अपराधी मार्ग आहे. तथापि, कॅलरी कमी असूनही, हे नूडल्स कमीतकमी पौष्टिक मूल्य देखील प्रदान करतात. म्हणूनच शिराटाकी नूडल्स स्वतःच जेवण बदलण्याऐवजी संतुलित जेवणाचा भाग म्हणून पाहिले पाहिजे.

आता, येथे एक दोलायमान, मधुर शिराटाकी नूडल्स स्टिर-फ्राय रेसिपी आहे जी आपण जेव्हा एखादी चवदार वस्तू शोधत असाल तेव्हा आपण घरी सहजपणे बनवू शकता! एकूण तयारीची वेळ फक्त 15 मिनिटे असते, जेव्हा भूक अचानक मारते तेव्हा ते एक द्रुत द्रुत जेवण बनवते.

शिराटाकी नूडल्स ढवळत-तळण्याची कृती

जेव्हा आपण स्वादिष्ट एखाद्या गोष्टीच्या मूडमध्ये असता तेव्हा हे द्रुत आणि सुलभ ढवळणे बनवा!

शिराटाकी नूडल्ससाठी घटक

आपण प्रारंभ करण्यापूर्वी खालील सर्व घटक योग्य प्रमाणात एकत्रित करा:

• शिराटाकी नूडल्सची 2 पॅकेट्स
• 3 लवंगा लसूण, किसलेले
• 1 लाल बेल मिरपूड, ज्युलियनेड
• 1 गाजर, ज्युलियनेड
• 3 कप कापलेले कोबी

ढवळत-तळण्याचे सॉस

• 1 ½ चमचे सोया सॉस किंवा तमरी/शोयू (आवश्यक असल्यास ग्लूटेन-फ्री वापरा)
• 1 चमचे शाकाहारी ऑयस्टर सॉस किंवा नियमित ऑयस्टर सॉस
• 2 चमचे कॉर्नस्टार्च (पर्यायी)
• 1 चमचे गडद सोया सॉस
• 1 चमचे नारळ साखर किंवा इतर दाणेदार स्वीटनर
• 1 चमचे तीळ तेल
• 1 चमचे श्रीराचा (पर्यायी)

शिराटाकी नूडल्स ढवळणे कसे बनवायचे

फक्त 15 मिनिटांत एक मधुर शिराटाकी नूडल्स नीट ढवळून घ्यावे यासाठी या सोप्या चरणांचे अनुसरण करा!

चरण 1: नीट ढवळून घ्या सॉस तयार करा

• एका लहान वाडग्यात, ढवळत-तळलेल्या सॉससाठी सर्व साहित्य मिक्स करावे.
• सर्वकाही एकत्र होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
• आपण नूडल्स तयार करताना सॉस बाजूला ठेवा.

चरण 2: शिराटाकी नूडल्स ढवळत-तळणे शिजवा

• सुमारे एक मिनिट वाहणा water ्या पाण्याखाली चाळणीत शिराटाकी नूडल्स काढून टाका आणि स्वच्छ धुवा. त्यांना कोरडे करण्यासाठी चाळणीत बसू द्या.
• मध्यम आचेवर नॉन-स्टिक वॉकमध्ये 1 चमचे तटस्थ तेल किंवा पॅन गरम करा. अगदी स्वयंपाक सुनिश्चित करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात पॅन वापरा.
• एकदा पॅन गरम झाल्यावर, किसलेले लसूण घाला आणि एक मिनिटासाठी ढवळून घ्या.
• लाल बेल मिरपूड आणि गाजर घाला आणि ते किंचित मऊ होईपर्यंत 3-4 मिनिटे घाला.
• कच्च्या कोबीमध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि निविदा होईपर्यंत आणखी 2-3 मिनिटे शिजवा.
• पॅनमध्ये नूडल्स आणि नीट ढवळून घ्यावे. सॉसमध्ये समान रीतीने नूडल्स कोट करण्यासाठी सर्वकाही एकत्र टॉस करा.
• नूडल्स गरम होईपर्यंत तळणे सुरू ठेवा, नंतर आचेपासून पॅन काढा.
• आवश्यक असल्यास चव आणि मसाला समायोजित करा.

आपले शिराटाकी नूडल्स स्टिर-फ्राय आनंद घेण्यासाठी तयार आहेत! जेव्हा आपण वेळेवर कमी असाल तेव्हा ही डिश परिपूर्ण द्रुत जेवण आहे आणि त्याच्या उच्च फायबर सामग्रीबद्दल धन्यवाद, हे आपल्याला जास्त काळ पूर्ण ठेवेल.