परिपूर्ण बारफी तयार करण्यासाठी, आपण या आश्चर्यकारक टिप्सचे देखील अनुसरण केले पाहिजे, चाचणी हॉटेलमधील मार्ग विसरेल

असे कोणीही म्हणत आहे की त्यांना बरफी आवडत नाही कारण तो एक वाळवंट आहे जो प्रत्येक आनंद दुप्पट करतो, मग तो गुंतलेला असो, एखाद्याचे लग्न, मुंडण किंवा उत्सव. त्याच वेळी, जर बार्फी दुपारच्या जेवणानंतर किंवा रात्रीच्या जेवणानंतर आढळला तर तो केकवर आयसिंग बनतो. तथापि, प्लेटमध्ये सहसा मिठाई दिली जातात, परंतु बार्फीबद्दल काहीतरी वेगळे आहे.

साहित्य:

• दुधाची पावडर – 2 कप
• दूध – 1/2 कप
• तूप – 1/4 कप
• साखर – 3/4 कप (चवानुसार)
• वेलची पावडर – 1/2 चमचे
• चिरलेला काजू (काजू, बदाम, पिस्ता) – 2 चमचे (पर्यायी)
• मिल्क क्रीम (पर्यायी)-2-3 चमचे

पद्धत:

1. सर्व प्रथम, नॉन-स्टिक पॅनमध्ये उष्णता तूप.
2. जेव्हा तूप वितळेल, तेव्हा त्यात दूध घाला आणि चांगले मिसळा.
3. आता त्यात दुधाची पावडर घाला आणि मध्यम आचेवर सतत शिजवा.
4. जेव्हा मिश्रण जाड सुरू होते, तेव्हा साखर घाला आणि चांगले मिक्स करावे. साखर पूर्णपणे विरघळल्याशिवाय शिजवा.
5. आता वेलची पावडर घाला आणि मिक्स करावे.
6. हे मिश्रण पॅनच्या काठापासून मुक्त होईपर्यंत आणि जाड होईपर्यंत शिजवा.
7. आता मिश्रण एका तूप प्लेटमध्ये घाला आणि त्यास चांगले पसरवा.
8. चिरलेला नट घाला आणि हलके दाबा.
9. मिश्रण थंड होऊ द्या आणि नंतर ते इच्छित आकारात कापू द्या.
10. बारफी तयार आहे!

शीतकरणानंतर आपण ते खाऊ शकता आणि कोणत्याही उत्सव किंवा विशेष प्रसंगी हे परिपूर्ण मिष्टान्न आहे!