हैदराबादी पनीर डिश, आपल्याला आश्चर्यकारक चव मिळेल

हैदराबादी पनीर रेसिपी:�शाकाहारी लोकांमध्ये चिकनच्या दिशेने नॉन-व्हेज लोकांइतके चीज म्हणून क्रेझ आहे. तसे, हैदराबाद त्याच्या बिर्याणीसाठी प्रसिद्ध आहे. परंतु या शहराची चीज रेसिपी आश्चर्यकारक आहे. जर आपण त्याच पनीर भाज्या त्याच प्रकारे बनवून आणि खाल्ल्याने कंटाळा आला असेल तर यावेळी हैदराबादी मसाल्यांसह ते बनवा. प्रत्येकाला त्याची चव आवडेल. कढीपत्ता, लिंबू आणि दूध मिसळून हैदराबादी चीज तयार केली जाते. तर मग त्याची कृती काय आहे ते समजूया.

हैदराबादी चीज बनवण्याची सामग्री

250 ग्रॅम चीज

अर्धा कप दूध

कढीपत्ता

अर्धा चमचे ग्राउंड हळद

जिरे

2 लवंगा

आले 1 इंचाचा तुकडा

परिष्कृत तेल

2-3 चिरलेली कांदे

1 चमचे लिंबाचा रस

अर्धा मिरची लाल मिरची पावडर

1 चमचे देसी तूप

खारट

1 चमचे मिरपूड मसाला

5 कळ्या लसूण

कोरडे लाल मिरची

हैदराबादी पनीर रेसिपी

प्रथम, कोरडे जिरे, लवंगा, मिरपूड, तीळ आणि पॅनमध्ये लाल मिरची.

नंतर हे मसाले ग्राइंडर जारमध्ये बारीक करा आणि पावडर बनवा.

डास पीसल्यानंतर, एका विस्तृत तळाशी पात्रात तेल घाला आणि गरम करा.

– त्यात चीजचे चौरस तुकडे घाला आणि तळा.

आता दुसर्‍या रुंदीच्या तळाशी असलेल्या भांड्यात पुन्हा तेल गरम करा.

-तेल गरम होताच करी पाने आणि कांदा घाला.

कांदा सोनेरी होईपर्यंत काही मिनिटे तळून घ्या.

-आता ताजे ताजे मसाला जोडा. रडलेला आले आणि लसूण देखील घाला.

-फ्री चांगले करा आणि दूध घाला. काही मिनिटे शिजवा आणि शेवटी चीजचे तुकडे घाला.

-लिंबाचा रस जोडा आणि कमी ज्योत शिजवा. बस तयार आहे, मधुर हैदराबादी पनीर करी, गरम ब्रेड किंवा तांदूळ सर्व्ह करा.