रेसिपी: घरी हे निरोगी आणि स्वादिष्ट स्नॅक करा – कच्च्या केळी चीप

कृती: दक्षिण भारतात केळीची चिप्स खाल्ल्या आहेत. केळी चीप एक निरोगी स्नॅक आहे जी आपल्या संध्याकाळला अधिक खास बनवू शकते. ते मसालेदार, कुरकुरीत आणि चवदार आहेत आणि ते बनविणे देखील सोपे आहे. आपण काहीतरी नवीन करण्याचा प्रयत्न करू इच्छित असल्यास या चिप्स पूर्णपणे परिपूर्ण आहेत. कच्च्या केळीची चिप्स कशी बनवायची ते शिकूया.

साहित्य

2 मेड कच्चा

1 चमचे मीठ (चवानुसार)

1/2 चमचे मिरपूड

1/2 चमचे लाल मिरची पावडर

1/2 चमचे हळद

1 चमचे लिंबाचा रस

2 चमचे तेल (तळण्यासाठी)

केळी चीप बनवण्याची कृती

1. प्रथम कच्च्या केळीला सोलून घ्या आणि पातळ पातळ काप कापून टाका. लक्षात ठेवा की केळीचे तुकडे खूप पातळ नसावेत, अन्यथा चिप्स कुरकुरीत होणार नाहीत

२. केळीचे तुकडे थोडावेळ पाण्यात घाला जेणेकरून ते काळे होऊ नये. पुढे, पाणी काढा आणि कपड्याने किंवा टॉवेलने चांगले कोरडे करा.

3. एका लहान वाडग्यात मीठ, मिरपूड, लाल मिरची पावडर आणि लिंबाचा रस घाला आणि चांगले मिक्स करावे.

.

5. पॅनमध्ये तेल गरम करा. जेव्हा तेल गरम होते, तेव्हा केळीचे तुकडे काळजीपूर्वक तेलात घाला आणि सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या. लक्षात ठेवा की एका वेळी बर्‍याच स्लाइस जोडू नका, जेणेकरून चिप्स चांगले शिजवू शकतील.

6. जेव्हा चिप्स कुरकुरीत आणि सोनेरी तपकिरी होतात तेव्हा त्यांना पॅनमधून बाहेर काढा आणि कागदाच्या टॉवेलवर ठेवा, जेणेकरून जादा तेल शोषले जाईल.

मधुर कच्च्या केळी मसालेदार चिप्स तयार आहेत!