मिश्रित भाजीपाला कबाब रेसिपी: भाज्या भाज्या खात नाहीत, म्हणून मिक्स भाजीपाला बनवतात, सर्व उत्साहीतेने खाईल

मिश्र भाजीपाला कबाब रेसिपी: मुलांना भाज्या खायला देणे कधीकधी आव्हानात्मक असू शकते, परंतु जर आपण त्यांना मधुर आणि मजेदार मार्गाने सादर केले तर ते आनंदी होऊ शकतात आणि भाज्या खाऊ शकतात. भाज्यांनी बनविलेले कबाब मुलांसाठी एक उत्तम आणि निरोगी पर्याय असू शकतात. येथे एक सोपी आणि मधुर भाजीपाला कबाब बनवण्याची पद्धत आहे. मुलेही मोठ्या उत्साहाने ते खातील.

साहित्य

भोपळा – 1 कप
कोबी (किसलेले) – 1 कप
गाजर – 1 कप
उकडलेले बटाटे – 2 (मध्यम आकाराचे)
कांदा – 1 (बारीक चिरलेला)
ग्रीन मिरची – 1 (बारीक चिरून)
आले पेस्ट – 1 चमचे
लसूण पेस्ट – 1/2 चमचे
चाॅट मसाला – 1/2 चमचे
गॅरम मसाला – 1/2 चमचे
लाल मिरची पावडर – 1/2 चमचे
चवीनुसार मीठ
हिरवा धणे – 2 चमचे (चिरलेली)
कॉर्नफॉलर किंवा बेसन -2-3 चमचे (बांधण्यासाठी)
तेल – कबाब शिजवण्यासाठी

विधी

1-प्रथम, भोपळा, कोबी आणि गाजर बाहेर काढा आणि या भाज्यांचे पाणी पिळून घ्या जेणेकरून ते फार ओले होऊ नये.
कच्चा बटाटा 2-मॅश करा आणि त्यात भोपळा, कोबी आणि गाजर घाला आणि चांगले मिसळा. जोडा आणि चांगले मिसळा.
या मिश्रणात 3-अ‍ॅड कॉर्नफ्लोर किंवा हरभरा पीठ जेणेकरून मिश्रण चांगले बांधले जाईल. आता या मिश्रणाने लहान कबाबांना आकार द्या.
पॅन किंवा पॅनमध्ये 4-गरम तेल. पॅनमध्ये शावक घाला आणि सर्व बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत ते बेक करावे. ग्रीन चटणी किंवा टोमॅटो सॉससह कबाबची सर्व्ह करा.