इन्स्टंट रामेन हेल्दी कसे बनवायचे: ताजे घटकांसह सुलभ रेसिपी

पॅकेज्ड रामेन हे सोयीसाठी जेवणाचे जेवण आहे, परंतु हे पारंपारिक आशियाई स्वादांच्या खोली आणि समृद्धतेशी क्वचितच जुळते. प्री-मिक्स्ड सीझनिंग बर्‍याचदा वास्तविक रामेनच्या घरगुती शिजवलेल्या सारांपेक्षा कमी पडते. तथापि, इन्स्टंट नूडल्सला अधिक पौष्टिक आणि चवदार काहीतरी बनविणे आपल्या विचारांपेक्षा सोपे आहे. ताजे घटक जोडून, ​​विचारपूर्वक मसालेदार आणि प्रथिने समाविष्ट करून, आपण आपल्या रामेनला संतुलित, समाधानकारक डिशमध्ये श्रेणीसुधारित करू शकता – कोणतेही फॅन्सी घटक किंवा गुंतागुंतीचे चरण आवश्यक नाहीत.

रामेन निरोगी आहे का?

इन्स्टंट रामेन स्वतःच सर्वात पौष्टिक निवड नाही, परंतु योग्य अ‍ॅड-इनसह, ते संतुलित जेवण बनू शकते. ताज्या भाज्या चव, पोत आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे वाढवतात. वाटाणे, गाजर, कांदे, ब्रोकोली आणि वसंत कांदे नैसर्गिक गोडपणा जोडतात आणि मटनाचा रस्सा अधिक मजबूत बनवतात. ग्रील्ड चिकन, मऊ-उकडलेले अंडे किंवा मशरूम सारख्या प्रथिने स्त्रोतांमुळे पौष्टिक मूल्य वाढते, ज्यामुळे डिश अधिक भरुन आणि पौष्टिक बनते.

रामेन संभाव्यत: संतुलित जेवण असू शकते
क्रेडिट फोटो: अनस्लॅश

चांगल्या रामेनसाठी 3 की घटक काय आहेत?

तीन सोप्या घटकांनी आपल्या रामेनला पुढच्या स्तरावर नेऊ शकते – तीळ तेल, लसूण आणि सोया सॉस.

• तीळ तेल एकूणच चव वाढवून एक खोल, दाणेदार सुगंध जोडतो.
• लसूण उबदारपणा आणि चवची समृद्ध खोली आणते.
• मी सॉस आहे सर्वकाही त्याच्या चवदार, किंचित तिखट सारांसह जोडते.

हेही वाचा: घरी रामेन शिजवण्याचे 5 मजेदार आणि मनोरंजक मार्ग

रामेनचे 3 अपरिहार्य घटक
फोटो क्रेडिट: पिक्साबे

एकत्रितपणे, हे घटक धाडसी, सुगंधित आणि समाधानकारक रामेनचा वाटी तयार करतात.

साहित्य:

• 1 टेस्पून तीळ तेल
• 1 टीस्पून किसलेले लसूण
• 1 टीस्पून आले पेस्ट
• अर्धा कप मशरूम (चिरलेला)
• वसंत कांदे (बारीक चिरून)
• ग्रीन मटार
• गाजर (बारीक चिरून)
• 2 टेस्पून सोया सॉस
• 1 टेस्पून तीळ बियाणे
• 1 टेस्पून शेंगदाणे
• इन्स्टंट रामेनचा 1 पॅक
• पाणी
• मीठ (चवीनुसार)

रामेनला चरण -दर -चरण कसे करावे:

1. मध्यम आचेवर पॅनमध्ये तीळ तेल गरम करा. सुवासिक होईपर्यंत सुमारे 30 सेकंद लसूण आणि आले.

2. मशरूम, वसंत कांदे, वाटाणे आणि गाजर घाला. मऊ होईपर्यंत सुमारे 5 मिनिटे शिजवा.

3. भाजीपाला वर एक चिमूटभर मीठ शिंपडा.

4. पाण्यात आणि सोया सॉसमध्ये घाला, मिश्रण 5 मिनिटे उकळवा.

5. रामेन नूडल्स घाला आणि ते मऊ होईपर्यंत शिजवा.

6. चवीनुसार मीठ समायोजित करा आणि नीट ढवळून घ्यावे.

अतिरिक्त प्रथिनेसाठी टॉपिंग्ज:

हार्दिक वाटीसाठी, जोडा:

• ग्रील्ड चिकन
• मऊ-उकडलेले अंडे (अर्धा)
• ग्रील्ड टोफू

हेही वाचा: द्रुत डिनर फिक्ससाठी ही 3-घटक ग्रील्ड चिकन रेसिपी वापरुन पहा

अतिरिक्त क्रंचसाठी ड्रेसिंग:

चिरड सह समाप्त शेंगदाणे आणि जोडलेल्या पोत आणि खोलीसाठी तीळ बियाणे.

रामेनची आपली हार्दिक वाटी तयार आहे!
फोटो क्रेडिट: पिक्साबे

ही सोपी रामेन रेसिपी केवळ चव समृद्ध नाही तर प्रथिने आणि पोषक द्रव्यांसह देखील आहे. काही सोप्या अपग्रेड्स मूलभूत वाटीला सांत्वनदायक, समाधानकारक जेवणात बदलतात. आनंद घ्या!

हेही वाचा: 10 मिनिटांत मसालेदार मिरची तेल कसे बनवायचे