टाकोसची कृती: आज स्नॅक्स किंवा संध्याकाळ म्हणून टकोस रेसिपी वापरुन पहा

जर आपल्याला इंडो मेक्सिकन रेसिपी आवडत असेल तर आज आम्ही तुमच्यासाठी विशेष टाको आणला आहे. कोणती मुले चाटून खातील. आपण संध्याकाळी किंवा दुपारी स्नॅक्स म्हणून वापरू शकता. तर त्याची कृती जाणून घेऊया.

वाचा:- आज दुपारच्या जेवणामध्ये चवदार आणि निरोगी हरभरा पीठ वापरून पहा

टाको तयार करण्यासाठी आवश्यक घटकः

टॉर्टिलासाठी (आपण घरी बनवू इच्छित असल्यास):
– कॉर्न पीठ (कॉर्न पीठ): 1 कप
– गव्हाचे पीठ: १/२ कप
– मीठ: चव नुसार
– पाणी: पीठ मळण्यासाठी
-इले: 1-2 चमचे

स्टफिंगसाठी:
– राजमा (उकडलेले आणि मॅश केलेले): 1 कप
– कांदा: 1 (बारीक चिरलेला)
– कॅप्सिकम: 1 (बारीक चिरलेला)
– टोमॅटो: 1 (बारीक चिरलेला)
– चीज किंवा चीज: 1/2 कप (किसलेले)
– ग्रीन मिरची: 1 (बारीक चिरलेला)
– कोथिंबीर पाने: 2 चमचे (चिरलेली)
– मीठ: चव नुसार
– जिरे पावडर: 1/2 चमचे
– लाल मिरची पावडर: 1/2 चमचे
– चाॅट मसाला (पर्यायी): 1/2 चमचे
– ऑलिव्ह ऑईल: 1 चमचे

गार्निशसाठी:
-सलाड लीड्स (लॅटस): 4-5 पाने
-सोर क्रीम (एसओआर क्रीम): 2-3 चमचे
-टोमाटो सॉस किंवा साल्सा: 2-3 चमचे

वाचा:- हॉटेल आणि रेस्टॉरंट सारख्या कुरकुरीत कॉर्न फ्राईज, हे बनवण्याचा हा एक सोपा मार्ग आहे

टकोस कसे बनवायचे

1. टॉर्टिला तयार करा:
1. मका पीठ, गव्हाचे पीठ आणि मीठ मिसळा आणि पाण्याने मऊ पीठ मळून घ्या.
2. लहान पीठ कणिक तयार करा आणि त्यास खाली रोल करा.
3. पॅनवर हलके तेल लावून दोन्ही बाजूंनी रोटिस बेक करावे. टॉर्टिला तयार आहे.

2. स्टफिंग तयार करा:
1. पॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल गरम करा.
२. त्यात कांदा, कॅप्सिकम आणि हिरव्या मिरची घाला आणि २- 2-3 मिनिटे तळून घ्या.
3. मसाले (मीठ, जिरे पावडर, लाल मिरची पावडर, चाॅट मसाला) घालून टोमॅटो आणि तळणे घाला.
4. उकडलेले राजमा घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
5. गॅस बंद करा आणि कोथिंबीर पाने घाला.

3. टाको सजवा:
1. तयार टॉर्टिला हलके गरम करा.
2. कोशिंबीर पाने मध्यभागी ठेवा.
3. राजमाची स्टफिंग जोडा.
4. किसलेले चीज, आंबट मलई आणि टोमॅटो सॉस किंवा साल्सा वरुन घाला.
5. टॉर्टिलाला किंचित फोल्ड करा जेणेकरून स्टफिंग आत राहील.

4. सर्व्ह करा:
– गरम टेक्सेस त्वरित सर्व्ह करा.
– आपण हे मेक्सिकन डिप्स (ग्वाकॅमोल, साल्सा) सह देखील खाऊ शकता.

वाचा:- पोहा कटलेट: न्याहारीमध्ये प्रयत्न करायचा की मुलांना टिफिनला द्यावे, पोहा कटलेट तयार करा