मधुर आणि निरोगी कच्चे केळी पराठा खा, सकाळच्या न्याहारीमध्ये ही रेसिपी वापरून पहा

कच्चे केली का पराठा : प्रत्येक भारतीय घरात पॅराथास सकाळचा नाश्ता आहे. मग ती सोपी पॅराथा, कोबी किंवा बटाटा असो. ते खाण्यास चवदार आहेत आणि पोट देखील चांगले भरले आहे. पण तुम्ही कधी कच्च्या केळीचे पराठ खाल्ले आहे का? हा एक मधुर आणि निरोगी पर्याय असू शकतो. त्यांची चव विलक्षण आहे आणि ते पोषक समृद्ध आहेत. आज आम्ही आपल्याला कच्च्या केळीचा पराठे बनवण्यासाठी एक सोपी आणि मधुर कृती सांगू.

सामग्री (कच्चे केली का पराठा)

कच्चा – 3
गहू पीठ – 1 कप
जिरे (एका जातीची बडीशेप) पावडर – 1 टीस्पून
ग्रीन मिरची पेस्ट – 1/2 चमचे
हळद पावडर – १/२ चमचे
लाल मिरची पावडर – 1/2 चमचे
आले पेस्ट – 1/2 चमचे
अमचूर पावडर – १/२ चमचे
चवीनुसार मीठ
तूप किंवा तेल – १/२ चमचे
पाणी – पीठ मळण्यासाठी

पद्धत

1. प्रथम, कच्चा केळी सोलून उकळवा. 4-5 मिनिटे उकळल्यानंतर केळी मऊ होईल. मग त्यांना चांगले मॅश करा.
2. एका भांड्यात गव्हाचे पीठ घाला आणि केळी, जिरे, हिरव्या मिरची, हळद, लाल मिरची पावडर, आले पेस्ट आणि मीठ घाला आणि चांगले मिसळा. गरजेनुसार पाणी घालून पीठ मळून घ्या. पीठ मऊ आणि मऊ असावे.
3. लहान कणिक कणिक कणिक बनवा आणि त्यांना सिलेंडरसह रोल करा आणि पॅराथा तयार करा. आपण इच्छित असल्यास, आपण वाळलेल्या पीठाचा वापर करू शकता, जेणेकरून पॅराथास चिकटू नये.
4. ग्रिडल गरम करा आणि त्यावर थोडी तूप किंवा तेल घाला आणि दोन्ही बाजूंनी पॅराथाला चांगले बेक करावे जोपर्यंत ते हलके तपकिरी होईपर्यंत आणि कुरकुरीत होईपर्यंत. गरम सर्व्ह करा.