तवा पुलाओ: या डिशची चव आश्चर्यकारक आहे

तवा पुलाओ: आपण बर्‍याच वेळा वाटाणा कॅसरोल खाल्ले असावे, परंतु आज आम्ही तुम्हाला सांगू की तवा कॅसरोल कसे बनवायचे. नाव ऐकून, असे दिसते की ते कदाचित पॅनवर बनविले गेले आहे, परंतु तसे नाही. हे बनविणे सोपे आहे. आमच्याद्वारे दिलेल्या पद्धतीचे अनुसरण केल्याने अजिबात जोर देण्यात येणार नाही. त्याची चव अतुलनीय आहे आणि खाणारा त्याची स्तुती करण्यास कंटाळा येईल.

साहित्य

बासमती तांदूळ – 2 कप (शिजवलेले)

बटाटा – 1

किंचित मटार

गाजर – 1

कॅप्सिकम – 1

कांदा – 1

टोमॅटो – 2

लाल मिरची पावडर – स्वानसच्या मते

थोडे हळद

आले लसूण पेस्ट

जिरे

पाव भाजीपाला मसाला -2 टी चमचा

कोथिंबीर – 2 चमचे

लिंबाचा रस

लोणी – 2 चमचे

ग्रीन मिरची – 2

मीठ – चव नुसार

कृती

– सर्व प्रथम, बटाटे आणि मटार उकळवा.

– कांदा, गाजर, हिरव्या मिरची, कॅप्सिकम, टोमॅटो बारीक चिरून घ्या.

आता उकडलेल्या बटाट्यांची साल काढा आणि त्यास लहान तुकडे करा.

आता पेनमध्ये लोणी गरम करा आणि गरम करा आणि जिरे घाला आणि भाजून घ्या.

यानंतर, बारीक चिरलेला कांदा, हिरव्या मिरची घाला आणि शिजवा आणि आले लसूण पेस्ट घाला आणि मिसळा.

आता बारीक चिरलेला टोमॅटो, गाजर, कॅप्सिकम आणि मिक्स घाला.

त्यानंतर, लाल मिरची पावडर, हळद, पाव भाजी मसाला मिसळा आणि 5-6 मिनिटांसाठी कमी ज्योत शिजवा.

आता उकडलेले वाटाणे, बटाटे, मीठ आणि मिक्स घाला.

यानंतर, योग्य तांदूळ घाला आणि चांगले मिक्स करावे. नंतर बारीक चिरलेली कोथिंबीर पाने घाला आणि मिक्स करा.

आता गॅस बंद करा आणि लिंबाचा रस घाला आणि ठेवा. आपला गरम तवा कॅसरोल तयार आहे.