सिंहारा कचोरी महाशिवारात्राच्या घटनेवर उपवासासाठी सर्वोत्कृष्ट

सिंगारा काचोरी रॅरेसिपी:जेव्हा बर्‍याच लोकांना मसालेदार काहीतरी खाण्यासारखे वाटते तेव्हा कचोरीचे नाव मनात येते. ही डिश खायला त्यांना खूप आनंद झाला आहे. आज आम्ही आपल्याला वॉटर चेस्टनट पीठापासून बनवलेल्या काचोरीची कृती सांगू. बुधवारी (26 फेब्रुवारी) हा महाशीवरात्रचा उत्सव आहे. या दिवशी, भक्त जलद निरीक्षण करतात आणि फालहरी अन्न खाल्ले जाते. लोक अन्न खाणे टाळतात. अशा परिस्थितीत, आपण फास्ट प्लेटमध्ये फलहरी सिंघादा पीठ काचोरी देखील समाविष्ट करू शकता. त्यांना त्यांची चव खूप आवडेल. आमच्याद्वारे दिलेल्या पद्धतीचे अनुसरण करा आणि ही मसालेदार डिश त्वरित तयार करा.

साहित्य

सिगेदा पीठ – 1 कप

बटाटे – 4 उकडलेले

ग्रीन मिरची – 1

आले – 1 इंचाचा तुकडा (किसलेले)

काळी मिरपूड – अर्धा चमचे

अमचूर – एक चतुर्थांश चमचे

रॉक मीठ – चव नुसार

तेल किंवा तूप – तळण्यासाठी

�विधि (रेसिपी)

– सर्व प्रथम मळत पाणी चेस्टनट पीठ. यासाठी, पीठ पूर्णपणे फिल्टर करा आणि एका वाडग्यात बाहेर काढा. आपण इच्छित असल्यास, आपण उपवास रॉक मीठ घालू शकता.

आता हळू हळू पाणी घाला आणि घट्ट पीठ मळून घ्या. यानंतर, पीठ झाकून ठेवा आणि ते सेट ठेवा. अशा प्रकारे, उर्वरित काम करा.

– आता बटाटे धुवा. यानंतर, कुकरमध्ये 2 ग्लास पाणी आणि हे बटाटे घाला आणि 3 शिट्ट्या लावा. बटाटे उकळवून तयार असतील.

– जेव्हा कुकरचा दबाव बाहेर येतो तेव्हा झाकण उघडा आणि चाळणीत बटाटे चाळणी करा. बटाटे सोलून किसलेले मॅश करा आणि प्लेटमध्ये बनवा.

आता बटाट्याच्या मिश्रणात रॉक मीठ, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि बारीक चिरलेली आले घाला.

आता त्यात मिरपूड आणि आंबा पावडर घाला आणि त्यास हातात चांगले मिसळा. आता पीठातून लहान पीठ बनवा. पॅनमध्ये तेल देखील ठेवा आणि ते गॅसवर गरम ठेवा.

– कॅकोरिसमध्ये बटाटे भरा आणि त्यास हलके हातांनी रोल करा. तळणे आणि काचोरिसला गरम तेलात सोनेरी होईपर्यंत सर्व्ह करा.