अस्मा खान बद्दल सर्व: भारतीय-मूळ पुनर्संचयित करणारे ज्याने किंग चार्ल्सला तिच्या बिर्याणीने प्रभावित केले

रमजानच्या पुढे, किंग चार्ल्स तिसरा आणि क्वीन कॅमिला ब्रिटिश-भारतीय शेफ अस्मा खान यांच्या मालकीच्या लंडनच्या आयकॉनिक इंडियन रेस्टॉरंट, दार्जिलिंग एक्सप्रेसला भेट दिली. 26 फेब्रुवारी रोजी, खानने इन्स्टाग्रामवर एक व्हिडिओ सामायिक केला आहे जो रेस्टॉरंटच्या स्वयंपाकघरात रॉयल जोडी, सक्रियपणे तारखा आणि स्थानिक रुग्णालयांना देणगीसाठी बिर्याणीचा समावेश आहे. व्हिडिओ किंग चार्ल्स आणि क्वीन कॅमिला बिर्याणीच्या मोठ्या भांड्यासमोर उभे राहून सुरू होते. एका क्षणी, राजा ताजे शिजवलेल्या डिशच्या सुगंधात श्वास घेताना दिसतो.

हेही वाचा: प्रख्यात फिलिपिनो शेफ मार्गारीटा फॉर येथे

रेस्टॉरंटचे कर्मचारी रॉयल जोडप्यास बिर्याणी आणि तारखा पॅक करण्यात मदत करतात तेव्हा किंग चार्ल्सला “आम्ही काही घेऊ शकतो का?” असे विचारून ऐकले जाऊ शकते. राजा आणि राणी देखील अन्न आणि स्वयंपाकाच्या परंपरेचा आनंद घेत असल्याचे दिसून येते. व्हिडिओच्या मथळ्यामध्ये खानने नमूद केले की, राजाची वेग आणि पॅकिंगमध्ये कार्यक्षमता दिली तारखात्याला सांगण्यात आले की दरवर्षी तेथे नोकरी मिळू शकेल. यासंदर्भात त्याने उत्तर दिले, “मी माझ्या विक्रीच्या तारखेला मागे टाकू शकेन.”

खाली संपूर्ण व्हिडिओ पहा:

अस्मा खान कोण आहे?

जुलै १ 69. In मध्ये कोलकाता येथे जन्मलेला अस्मा खान हा ब्रिटीश-भारतीय शेफ, रेस्टॉरटोर आणि लेखक आहे, ज्याला लंडन-आधारित रेस्टॉरंट डार्जिलिंग एक्सप्रेसचे संस्थापक म्हणून ओळखले जाते. किंग्ज कॉलेज लंडनच्या अधिकृत वेबसाइटनुसार, लग्नानंतर ती 1991 मध्ये यूकेमध्ये गेली. तिने किंग्ज कॉलेज लंडनमध्ये कायद्याचा अभ्यास केला आणि ब्रिटीश घटनात्मक कायद्यात पीएचडी पूर्ण केली. तथापि, तिची खरी आवड नेहमीच अन्न असते.

खानचे रेस्टॉरंट त्याच्या सर्व-महिला स्वयंपाकघरात साजरे केले जाते, प्रामुख्याने दक्षिण आशियाई स्थलांतरितांचा समावेश आहे. हा अद्वितीय दृष्टीकोन केवळ अस्सल वितरित करत नाही भारतीय पाककृती परंतु औपचारिक पाक प्रशिक्षण नसलेल्या महिलांना देखील सामर्थ्य देते. पाककृती जगातील तिचे योगदान व्यापकपणे ओळखले गेले आहे. 2024 मध्ये, ती काळातील 100 सर्वात प्रभावशाली लोकांमध्ये वैशिष्ट्यीकृत होती.

हेही वाचा: प्रिन्स विल्यम आणि केट मिडल्टन यांनी वेल्श केक्स एकत्र केले – चित्रे पहा

तिचे रेस्टॉरंट चालवण्याव्यतिरिक्त, खान सामाजिक बदलांसाठी एक सुप्रसिद्ध वकील आहे. नेटफ्लिक्सच्या शेफच्या टेबलावर वैशिष्ट्यीकृत करणारी ती पहिली ब्रिटीश शेफ आहे आणि बीबीसी सॅटरिटी किचन आणि सेलिब्रिटी मास्टरशेफवर दिसली. काळातील 100 सर्वात प्रभावशाली लोक आणि व्होगच्या 25 सर्वात प्रभावशाली महिलांच्या याद्यांमध्ये वैशिष्ट्यीकृत, तिला जागतिक स्तरावर देखील ओळखले गेले आहे.