कुरकुरीत खारट पापडी: यावर्षी होळीवर अतिथींची सेवा करा

होळीच्या निमित्ताने, प्रत्येक घरात विविध प्रकारचे डिशेस तयार केले जातात जेणेकरून अतिथींना सेवा दिली जाऊ शकते. यावर्षी होळीवर काय वेगळे केले गेले आहे हे अतिथी देखील पाहतात. आज आम्ही आपल्याला सांगत आहोत की कुरकुरीत खारट पापडी हाऊस कसे बनवायचे, जे आपण अतिथींना सेवा देऊ शकता. तर ते कसे बनवायचे ते समजूया.

वाचा:- दही बेडे बनवण्याचा सोपा मार्ग: अतिथींना होळीच्या निमित्ताने सर्व्ह करा, चव भरलेली मिनी दही मोठी आहे, ती बनविणे खूप सोपे आहे

कुरकुरीत खारट पापडी बनवण्यासाठी साहित्य

1/2 किलो मैदा
2 वाटी सेमोलिना
4/5 मिरपूड
1 चमचे कसुरी मेथी
1 चमचे एका जातीची बडीशेप
मीठ चव
2 चमचे तेल मोयनसाठी
आवश्यकतेनुसार तळण्यासाठी तेल भरतकाम भरा

कुरकुरीत खारट पापडी पापडी कशी बनवायची

1. पीठ फिल्टर करा आणि रवाना, मीठ, मिरपूड, लवंगा, एका जातीची बडीशेप घाला आणि त्यास चांगले मिसळा. आता तेल घाला आणि पीठ मळून घ्या.

वाचा:- कॉर्न चीला: सकाळच्या घाईत न्याहारीमध्ये प्रयत्न करा, कॉर्न चीला, काही मिनिटांत तयार होईल

2. आता पीठ 15-20 मिनिटे झाकून ठेवा आणि उर्वरित ते सोडा. नंतर हाताने कणिक चांगले वंगण द्या. आता पीठाचे दोन भाग करा. एका भागापासून एक मधुर बनवा आणि त्यात काही छिद्र करा.

3. दुसर्‍या भागापासून पातळ पापडी बनवा आणि मध्यभागी थोडेसे कापून घ्या. आता त्यांना थोड्या काळासाठी कागदावर पसरवा.

4. आता तेल गरम करा. तेल विहीर गरम करा, या मॅथ्रिस आणि पापडीला कमी गॅसवर बेक करावे. त्यांना कमी उष्णतेवर बेक करून, ते आत आणि बाहेरील दोन्हीमधून चांगले भाजले जातील.

5. उंच ज्योत वर, ते बाहेरून भाजले जातील, परंतु आतून कच्चे राहील, म्हणून त्यांना कमी आचेवर बेक करावे.

6. आम्ही या कुरकुरीत मथ्री आणि खारट पापडी एका महिन्यासाठी संचयित करू शकतो.

वाचा:- गोभी के दंतल की साबजी: कुलबेज देठ, म्हणून आज चवदार भाज्या कशी बनवायची प्रयत्न करा