आरोग्यासाठी फायदेशीर आमला आंबट-चटणी त्वरित तयार केली

आमला एक सुपरफूड आहे, जे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. यात व्हिटॅमिन सी, अँटीऑक्सिडेंट्स आणि फायबर वाढत्या प्रतिकारशक्तीपासून पचन सुधारण्यापर्यंत बरेच फायदे आहेत. आपण आपल्या आहारात आमला समाविष्ट करू इच्छित असल्यास, नंतर Sap एक चांगला पर्याय आहे. हे केवळ नाही चव जबरदस्त हे घडते, परंतु त्वरित देखील होते.

तर चला हंसबेरी सॉस आणि त्याचे निरोगी फायदे बनविण्यासाठी सोपी रेसिपी.

झटपट आमला चटणी रेसिपी

साहित्य:

4-5 ताजे हंसबेरी (बियाणे कापून)
2-3 हिरव्या मिरची (चवानुसार)
1 मूठभर कोथिंबीर पाने
4-5 लसूण कळ्या
1 लहान तुकडा आले
½ चमचे जिरे
½ चमचे काळा मीठ
½ चमचे पांढरे मीठ
½ चमचे मध किंवा गूळ (चव संतुलनासाठी)
1 चमचे लिंबाचा रस
1-2 चमचे पाणी (आवश्यकतेनुसार)

तयारीची पद्धत:

चरण 1: सर्व प्रथम, गूझबेरी नख धुवा आणि त्यास लहान तुकडे करा आणि बियाणे काढा.

चरण 2: मिक्सर ग्राइंडरमध्ये आमला तुकडे, हिरव्या मिरची, कोथिंबीर, लसूण, आले, जिरे, मीठ आणि थोडे पाणी घाला.

चरण 3: ते चांगले बारीक करा आणि एक गुळगुळीत पेस्ट बनवा. जर चटणी अधिक जाड दिसत असेल तर आणखी काही पाणी घाला.

चरण 4: आता लिंबाचा रस आणि मध किंवा गूळ घाला.

चरण 5: एका वाडग्यात चटणी काढा आणि सर्व्ह करा.

हंसबेरी सॉसचे प्रचंड फायदे

1. प्रतिकारशक्ती वाढवा

हंसबेरी व्हिटॅमिन समृद्ध हे उद्भवते, जे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि संसर्गास प्रतिबंधित करते.

2. पचन योग्य ठेवा

या सॉसमध्ये फायबर आणि अँटीऑक्सिडेंट्स पाचन तंत्र मजबूत करा आणि बद्धकोष्ठता आणि आंबटपणा पासून आराम देते

3. केस आणि त्वचेसाठी फायदेशीर

हंसबेरी केस मजबूत आणि दाट बनविण्यात मदत करते. तसेच, त्वचा चमकणारी आणि तरुण ठेवते.

4. वजन कमी करण्यात मदत करा

या सॉसमध्ये कमी कॅलरी आणि अधिक फायबर हे घडते, ज्यामुळे उपासमार नियंत्रण होते आणि वजन कमी करण्यास मदत होते.

5. मधुमेह नियंत्रणात सहाय्यक

हंसबेरी रक्तातील साखर पातळी मधुमेहाच्या रूग्णांवर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करते.

6. हृदय निरोगी ठेवा

या सॉसमध्ये अँटीऑक्सिडेंट्स आणि फायबर कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करते, ज्यामुळे हृदयाच्या आजाराचा धोका कमी होतो.

कसे साठवायचे?

फ्रिजमध्ये ताजे बनवलेली चटणी 3-4 दिवस पर्यंत सुरक्षित राहते
अधिक दिवस संचयित करणे हवाबंद डिब्बे मध्ये ठेवा
आपण 2-3 आठवडे गोठवा देखील वापरले जाऊ शकते.

जर आपण काहीतरी निरोगी आणि चवदार शोधत असाल तर आमला सॉस एक चांगला पर्याय आहे. ते फक्त 5 मिनिटांत सज्ज हे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरते आणि खूप फायदेशीर आहे. मग आपण कशाची वाट पाहत आहात? आजच प्रयत्न करा आणि आरोग्याचा आणि चवचा आनंद घ्या!