नवी दिल्ली: रंगांचा उत्सव येथे आहे आणि प्रत्येकजण आपल्या प्रियजनांसह होळी साजरा करण्यास आनंदित आहे! होळीचा सर्वात उत्सुकतेने प्रतीक्षेत पैलूंपैकी एक म्हणजे या प्रसंगी तयार केलेल्या तोंडाला पाणी देणार्‍या पदार्थांचा अ‍ॅरे. या दोलायमान उत्सवाचा सन्मान करण्यासाठी, ही मनोरंजक होळी गुजिया रेसिपी वापरून पहा! गुजियसशिवाय होळी अकल्पनीय आहे – या कुरकुरीत, गोड आनंदांशिवाय उत्सव फक्त अपूर्ण वाटेल.
यावर्षी 14 मार्च रोजी होळी साजरी केली जाईल! हा प्रेमळ हिंदु उत्सव होलिकाच्या विधी आणि दोलायमान रंगांसह आनंददायक नाटकाने चिन्हांकित केला आहे. देशभरात होळी अफाट उत्साह, उर्जा आणि आनंदाने साजरी केली जाते. उत्सव वसंत of तूच्या आगमनाचे देखील वर्णन करतात.
आपण मित्रांसह साजरा करत असलात किंवा कुटुंबासमवेत या प्रसंगाचा आनंद घेत असलात तरी, हे होळी गुजिया आपल्या उत्सवांना उन्नत करतील! चला रेसिपीमध्ये डुबकी मारू आणि होळीसाठी घरी गुजिया कसे बनवायचे ते शिकूया.
गुजिया रेसिपी
14 मार्च रोजी या कुरकुरीत, तोंडात पाणी देणार्‍या गुजियासह आपल्या होळी उत्सव पुढील स्तरावर घ्या!
गुजिया साहित्य
आपण होळी उत्सवांसाठी गुजिया बनवण्यास प्रारंभ करण्यापूर्वी या आवश्यक वस्तू एकत्र करा!
स्टफिंगसाठी:
- ¾ कप कोरडे नारळ / कोप्रा / निर्दोष नारळ
- ½ कप चूर्ण साखर
- 1 टेस्पून खसखस बियाणे / खुस खूस
- 5 काजू, चिरलेला
- 10 मनुका, चिरलेला
- 5 बदाम, चिरलेला
- ¼ टीएसपी वेलची पावडर
पीठासाठी:
- 1 कप मैदा / सर्व हेतू पीठ / साधा पीठ
- चवीनुसार मीठ
- 2 टेस्पून तूप, गरम
- ½ कप उबदार दूध, किंवा पीठ मळण्यासाठी आवश्यक आहे
होळीसाठी गुजिया कसे बनवायचे
मधुर गुजिया तयार करण्यासाठी आणि आपल्या होळी उत्सवांमध्ये वाढ करण्यासाठी या चरणांचे काळजीपूर्वक अनुसरण करा!
स्टफिंग करत आहे:
- मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात कोरडे नारळ एकत्र करा.
- चूर्ण साखर आणि खसखस घाला.
- चिरलेल्या कोरड्या फळांमध्ये मिसळा.
- वेलची पावडरमध्ये शिंपडा आणि चांगले मिक्स करावे.
- स्टफिंग आता करंजिससाठी तयार आहे. बाजूला ठेवा.
गुजियासाठी पीठ बनवित आहे:
- मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात, मैदा (सर्व-हेतू पीठ) आणि मीठ एकत्र करा.
- मैदावर खूप गरम तूप घाला.
- आपल्या बोटांच्या दरम्यान पीठ घासणे आणि चुरा.
- हळूहळू दूध घाला आणि मऊ पीठात मळून घ्या.
- ओलसर कपड्याने झाकून ठेवा आणि 30 मिनिटे विश्रांती घ्या.
गुजिया एकत्र करणे:
- पीठाचा एक छोटासा भाग चिमूटभर घ्या आणि त्यास बॉलमध्ये गुंडाळा.
- त्यास किंचित जाड पुरीमध्ये सपाट करा, नंतर त्यास गोल आकारात कट करा.
- उबदार दुधाने पुरीच्या कडा हलकेच ग्रीस करा.
- मध्यभागी तयार केलेल्या नारळाच्या चमचे ठेवा.
- कडा हळूवारपणे दाबून सील करा.
- पॉलिश फिनिशसाठी सुबकपणे फोल्ड करा आणि कडा आतून दाबा.
- बाह्य विस्तारित टीप फोल्ड करा, त्यास दाबा आणि पुन्हा दुमडणे.
- सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत करांजींना गरम तेलात खोल करा.
- त्यांना स्वयंपाकघर टॉवेलवर काढून टाका आणि उबदार सर्व्ह करा.
- आपले होळी गुजिया आनंद घेण्यासाठी तयार आहेत! त्यांना आपल्या प्रियजनांसह सामायिक करा आणि ही होळी खरोखर खास बनवा.
रंगांसह खेळत असताना आणि गुलालने होळीचा आत्मा पकडला, उत्सवाच्या पदार्थांशिवाय कोणताही उत्सव पूर्ण होत नाही. घरी ही होळी गुजिया रेसिपी वापरुन पहा आणि 14 मार्च 2025 रोजी आपल्या उत्सवांमध्ये भरलेल्या गोडपणाचा स्वाद घ्या!
Comments are closed.