पारवाल गोड रेसिपी

पारवाल स्वीट्स ही विविध सणांवर बनविलेले एक क्लासिक उत्तर भारतीय मिष्टान्न आहे. मिठाईशिवाय भारतीय उत्सव अपूर्ण असतात आणि घरी मिठाई बनविणे हा उत्सवाचा अविभाज्य भाग आहे. सणांवर समान जुने लाडस, सांजा, बारफी आणि खीर खाल्ल्याने आपण कंटाळले असल्यास आम्ही आपल्यासाठी घरी काही घटकांसह सहजपणे बनवू शकता अशी एक अनोखी आणि अतिशय चवदार रेसिपी आपल्यासाठी आणली आहे. पारवाल मिठाई बनविण्यासाठी, आपल्याला पारवाल, साखर, खोया, हिरव्या रंग आणि बदाम, काजू आणि पिस्ता यासारख्या कोरड्या फळांची आवश्यकता आहे. पारवाल केवळ गोड चवमध्येच आश्चर्यकारक नाही, परंतु त्याच्या सुंदर हिरव्या रंगामुळे डोळे देखील आवडतात. खाली दिलेल्या चरण-दर-चरण रेसिपीचे अनुसरण करून, आपण 40 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात पारवाल मिठाई बनवू शकता. ही रेसिपी वापरुन पहा, त्यास रेट करा आणि ते कसे बनले ते आम्हाला सांगा. 10 पर्वल

4 ड्रॉप खाद्यतेल रंग

150 ग्रॅम गमावले

20 ग्रॅम बदाम

चांदीचे काम

150 ग्रॅम साखर

2 ग्रीन वेलची

20 ग्रॅम काजू

20 ग्रॅम पिस्ता

चरण 1 पर्वल तयार करा

पारवाल आणि सालाचा शेवट कापून घ्या. पारवालच्या लांबीच्या बाजूने एक चीर बनवा, हे लक्षात ठेवा की ते अर्धे कापत नाही. एका छोट्या चमच्याच्या मागच्या टोकापासून, आतून मांसल भाग हळूवारपणे बाहेर काढा आणि त्यांना पाण्यात भिजवा.

चरण 2 उकळलेले पारवाल

उकळण्यासाठी पाणी एका पात्रात ठेवा. जेव्हा पाणी उकळण्यास सुरवात होते, तेव्हा पारवाल घाला आणि 5-7 मिनिटे उकळवा.

चरण 3 साखर सिरपमध्ये भिजवा

एका बाजूला पाणी, साखर, वेलचीसह आणखी एक भांडी ठेवा आणि ते उकळवा, नंतर कमी ज्योत शिजवा. आता पारवाल फिल्टर करा आणि उकळत्या साखरेच्या साखर सिरपमध्ये घाला. साखर सिरपमध्ये मध्यम ज्योत 15-20 मिनिटे किंवा पारवाल मऊ होईपर्यंत शिजवा. पार्लला बाहेर काढण्यापूर्वी २- minutes मिनिटांपूर्वी सिरपमध्ये खाद्यतेल हिरवा रंग मिसळा. पार्ल बाहेर काढा आणि जादा साखर सिरप चाळणी करा.

चरण 4 स्टफिंगची तयारी

एका बाजूला गोड विलासी गणना करा आणि कोरडे फळे जाडपणे कापून घ्या. स्टफिंगसाठी प्रत्येकाला चांगले मिसळा.

चरण 5 पार्लांमध्ये स्टफिंग

पर्सन भरा आणि सर्व्ह केलेल्या प्लेटवर सजवा.

चरण 6 सर्व्ह करण्यासाठी सज्ज

सजावटीसाठी, भरलेल्या पार्लॅडवर चांदीची पाने (चांदीची कामे) लावा आणि चिरलेली शेंगदाणे शिंपडा आणि त्यावर सर्व्ह करा.