सेमोलिना ग्रॅन्युलर लाडस बनवण्याचा खूप सोपा मार्ग, प्रत्येकजण चव स्तुती करेल, काही मिनिटांत तयार होईल

एक प्रकारचा गोड भारतीय मिठाईचा एक लोकप्रिय प्रकार आहे, जो विविध सामग्रीपासून तयार केला जातो. सर्वात प्रसिद्ध लाडस सेमोलिना लाडू (रवा लाडू), ग्रॅम पीठ लाडू, तीळ लाडूआणि लाडू मोटिचूर आहेत. येथे एक सोपा सेमोलिना लाडू तयारीची पद्धत दिली जात आहे:

सेमोलिना लाडू (रवा लाडू) बनवण्याची पद्धत:

साहित्य:

• सेमोलिना (रवा) – 1 कप
• तूप – १/२ कप
• साखर – 3/4 कप (चवानुसार)
• दूध – 1/4 कप (किंवा आवश्यकतेनुसार)
• काजू -8-10 (चिरलेला)
• बदाम -8-10 (चिरलेला)
• मनुका -8-10 (पर्यायी)
• वेलची पावडर – 1/2 टीस्पून
• नारळ (किसलेले) – 2 चमचे (पर्यायी)

पद्धत:

1. सेमोलिनाचे फ्राईंग:

   • पॅनमध्ये तूप गरम करा. जेव्हा तूप गरम होते, तेव्हा त्यामध्ये रिमोलिना जोडा आणि त्यास चांगले तळून घ्या.
   • जोपर्यंत त्याचा रंग हलका सोनेरी होत नाही आणि त्यातून वास येत नाही तोपर्यंत मध्यम ज्योतवर रिमोलिना भाजत रहा. या प्रक्रियेस सुमारे 5-7 मिनिटे लागू शकतात.

2. कोरडे फळे एकत्र ठेवा:

   • जेव्हा सेमोलिना चांगले भाजले जाते, तेव्हा त्यात चिरलेली काजू, बदाम आणि मनुका जोडा.
   • त्यांना किंचित तळून घ्या, जेणेकरून कोरडे फळांचा वास येईल.

3. साखर आणि दूध मिसळणे:

   • आता साखर घाला आणि चांगले मिक्स करावे. साखर सेमोलिनामध्ये पूर्णपणे विरघळू द्या.
   • आता त्यात दूध घाला आणि चांगले मिसळा. लक्षात ठेवा की मिश्रण ओले किंवा जास्त कोरडे नाही. कमी प्रमाणात दूध वापरा जेणेकरून मिश्रण ओले होईल, परंतु लाडस बनविणे सोपे आहे.

4. वेलची पावडर ओतणे:

   • आता वेलची पावडर घाला आणि चांगले मिक्स करावे.

5. लाडू मेकिंग:

   • जेव्हा मिश्रण हलके कोमट (खूप गरम नाही) होते, तेव्हा हाताने लाडस आकार देण्यासाठी तयार करा.
   • आपल्या हातात तूप लावून लहान गोल लाडस बनवा.

6. सेवा:

   • तयार लाडसला थंड होऊ द्या आणि नंतर त्यांचा आनंद घ्या.

आपले मधुर सेमोलिना लाडू तयार आहेत! आपण या लाडस विशेष प्रसंगी किंवा कोणत्याही वेळी खाऊ शकता.