उर्वरित तांदूळसह कुरकुरीत आणि मधुर कटलेट बनवा: उरलेल्या तांदूळ पाककृती

उरलेल्या तांदूळ पाककृती : कधीकधी उर्वरित तांदूळ फेकला जातो, परंतु आपल्याला हे माहित आहे की त्यांना फेकण्याऐवजी आपण त्यास एक मधुर आणि कुरकुरीत डिशमध्ये बदलू शकता? उर्वरित तांदळापासून बनविलेले कुरकुरीत कटलेट केवळ आश्चर्यकारकच नाहीत तर ते बनविणे देखील खूप सोपे आहे. या कटलेटची चव आणि क्रंच आपल्या अन्नाला एक नवीन वळण देईल. ते एक उत्कृष्ट स्नॅक बनू शकतात, जे फक्त खाण्यासाठी स्वादिष्टच नाही तर आपल्या कुटुंबासही ते खूप आवडेल.

साहित्य

1 कप डावा तांदूळ
2 उकडलेले बटाटे (मॅश केलेले)
1 कांदा (बारीक चिरलेला)
1-2 ग्रीन मिरची (बारीक चिरून)
किंचित कोथिंबीर (बारीक चिरलेला)
1 चमचे आले-लसूण पेस्ट
मीठ चव
½ टीस्पून लाल मिरची पावडर
½ टीस्पून गॅरम मसाला
2 चमचे ग्रॅम पीठ किंवा ब्रेडक्रंब (बंधनकारक)
तळण्याचे तेल

उर्वरित तांदूळातून कुरकुरीत कटलेट बनवण्याची पद्धत

तांदूळ वापरण्याचे बरेच मार्ग असू शकतात, परंतु उर्वरित तांदळापासून बनविलेले कटलेट हे सर्वात भिन्न आणि मजेदार आहेत. ही रेसिपी केवळ आपली सर्जनशीलता हायलाइट करते, तर तांदळाच्या वापरास योग्य दिशा देखील देते.

1. उर्वरित तांदूळ, मॅश बटाटे, कांदा, हिरव्या मिरची, कोथिंबीर आणि सर्व मसाले एका वाडग्यात घाला आणि चांगले मिसळा.
2. जर मिश्रण ओले दिसत असेल तर, हरभरा पीठ किंवा ब्रेडक्रंब घाला आणि दाट करा.
3. आता या मिश्रणाने (गोल किंवा अंडाकृती) आपल्या इच्छित आकारात एक कटलेट बनवा.
4. पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा आणि दोन्ही बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत मध्यम ज्योत कटलेट्स बेक करा.
5. आपले कुरकुरीत आणि मधुर तांदूळ कटलेट तयार आहेत.

उर्वरित तांदळाचे कटलेट कसे सर्व्ह करावे?

उर्वरित तांदूळ कटलेट्सची सेवा करण्याचे बरेच मार्ग असू शकतात. आपण त्यांना हिरव्या कोथिंबीर सॉस किंवा टोमॅटो सॉससह सर्व्ह करू शकता. या व्यतिरिक्त, आपण रॅप्समध्ये ठेवून एक मधुर लंच बॉक्स डिश देखील बनवू शकता. चहासह हलके ब्रेकफास्ट म्हणून कटलेट्स देखील दिले जाऊ शकतात. मुलांच्या टिफिनसाठी देखील हा एक उत्तम पर्याय आहे.