जर तुम्हालाही पॅराथास आवडत असेल तर आज हा चवदार बाथुआ पराठा वापरुन पहा

हिरव्या भाज्या पोषक घटकांनी समृद्ध असतात आणि शरीराला उबदार ठेवतात. बाथुआ भाजी हिवाळ्याच्या हंगामात आढळतात, म्हणून या हंगामात बाथुआ पॅराथा खाणे मजेदार आहे. ताजे बाथुआ भजी परथाची चव दुप्पट करते. जर आपल्याला बाथुआ आलू पराठाची आवड असेल आणि ही कृती घरी बनवायची असेल तर आपण आमची पद्धत स्वीकारू शकता. घरी सहजपणे स्वादिष्ट बाथुआ अलू पॅराथ कसे बनवायचे ते जाणून घेऊया.

बाथुआ आलू पराठा साहित्य

बारीक चिरलेला बाथुआ- 4 कप
उकडलेले बटाटे-2-3
पीठ – 3 कप
बारीक चिरलेली मिरची-2-3
बारीक चिरून कांदा-1-2
गॅरम मसाला पावडर – 1 चमचे
बारीक चिरलेला लसूण-5-6 कळ्या
अमचूर पावडर – 1 टेबल चमचे माहित असणे
तूप/सासरे परिष्कृत
मीठ – चव नुसार

बाथुआ आलू पराठ कसे बनवायचे

1. बाथुआ पॅराथा बनविण्यासाठी प्रथम बाथुआची भाजी धुवा आणि बारीक चिरून घ्या.
2. यानंतर, पात्रात पीठ घाला. यानंतर, पीठात मीठ घाला आणि ते मळून घ्या.
3. मग बटाटे उकळवा. पॅनमध्ये अर्धा चमचे तेल गरम करा.
4. बाथुआ घाला आणि ते शिजवा. त्यात ओलावा नाही याची खात्री करा.
5. गॅस बंद करा आणि हिरव्या भाज्यांना पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
6. बटाटा सोलून घ्या आणि मॅश करा.
7. बटाटा, बाथुआ, कांदा, मिरची, लसूण, मीठ, गॅरम मसाला पावडर आणि आंबा पावडर एका भांड्यात घाला आणि चांगले मिसळा
8. पीठ पीठ कापून टाका. मध्यभागी तयार केलेले मिश्रण भरा आणि पॅराथाला रोल करा.
9. पॅन गरम करा आणि आवश्यकतेनुसार तूप किंवा परिष्कृत तेलाच्या मदतीने सोनेरी होईपर्यंत परांथा शिजवा
10. आता आपण आपल्या आवडत्या लोणच्या किंवा चटणीसह सर्व्ह करू शकता.