9 अँटी-इंफ्लेमेटरी औषधी वनस्पती आणि मसाले चांगल्या आरोग्यासाठी आपण आपल्या दैनंदिन आहारात जोडावे | आरोग्य बातम्या

सांधेदुखी आणि थकवा पासून हृदयरोग, मधुमेह आणि अगदी स्वयंप्रतिकार परिस्थितीत – अनेक आरोग्याच्या समस्येच्या मुळाशी तीव्र जळजळ आहे. सुदैवाने, निसर्ग जळजळ लढायला मदत करण्यासाठी शक्तिशाली साधने ऑफर करतो आणि त्यापैकी बर्‍याच जण आपल्या स्वयंपाकघरात सुस्त आहेत.

औषधी वनस्पती आणि मसाले केवळ स्वाद वाढविणारेच नाहीत तर जोरदार अँटी-इंफ्लेमेटरी एजंट देखील आहेत. अँटिऑक्सिडेंट्स, फायटोन्यूट्रिएंट्स आणि नैसर्गिक उपचार संयुगेंनी भरलेले, ते आपल्या शरीराला नैसर्गिकरित्या जळजळ व्यवस्थापित करण्यात मदत करू शकतात.

चांगले आरोग्य आणि चैतन्य यासाठी आपल्या नियमित आहारात समाविष्ट करण्यासाठी येथे उत्कृष्ट दाहक-विरोधी औषधी वनस्पती आणि मसाले आहेत:-

1. हळद (कर्क्युमिन)

हळद कदाचित सर्वात प्रसिद्ध दाहक-दाहक मसाला आहे, कर्क्युमिन, त्याचे सक्रिय कंपाऊंड धन्यवाद. कर्क्युमिन आण्विक स्तरावर जळजळ रोखते आणि संधिवात, मेंदूच्या आरोग्यास चालना देण्याच्या आणि इम्म्यून फंक्शनला समर्थन देण्याच्या क्षमतेसाठी विस्तारित विस्तारित विस्तारित विस्तारित विस्तारित विस्तारित केली जाते.

टीपः कर्क्युमिन शोषण वाढविण्यासाठी काळ्या मिरपूड (ज्यामध्ये पाइपेरिन असते) सह हळद जोडा.

2. आले

आलेमध्ये जिंजरॉल आणि शोगा सारख्या शक्तिशाली संयुगे असतात जे जळजळ आणि ऑक्सिडेटिव्ह ताणतणावविरूद्ध लढण्यास मदत करतात. हे विशेषतः स्नायू दुखणे, सांधेदुखी आणि पाचक जळजळ कमी करण्यासाठी फायदेशीर आहे.

कसे वापरावे: स्मूदी, चहा किंवा ढवळत-फ्रायमध्ये ताजे आले घाला.

3. दालचिनी

हा गोड आणि वार्मिंग मसाला दालमाल्गाड समृद्ध आहे, ज्यात मजबूत दाहक आणि अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत. दालचिनी जळजळ होण्याचे चिन्हक कमी करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे आणि रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकते.

टीपः आरोग्यदायी पिळण्यासाठी ते ओटचे जाडे भरडे पीठ, कॉफी किंवा बेक्ड वस्तूंवर शिंपडा.

4. लसूण

लसूणमध्ये अ‍ॅलिसिन असते, एक सल्फर कंपाऊंड त्याच्या रोगप्रतिकारक शक्ती आणि दाहक-विरोधी प्रभावांसाठी ओळखला जातो. नियमित वापरामुळे जळजळ, रक्तदाब कमी होण्यास आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास मदत होते.

कसे वापरावे: ड्रेसिंग, सॉस किंवा सूपमध्ये कच्चा किंवा हलके शिजवलेले लसूण वापरा.

5. रोझमेरी

ही सुगंधित औषधी वनस्पती रोझमारिनिक acid सिड समृद्ध आहे, एक शक्तिशाली अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि अँटीमाइक्रोबियल गुणधर्म असलेले एक कंपाऊंड. रोझमेरी मेंदूचे कार्य आणि पचन देखील समर्थन देते.

टीपः भाजलेल्या भाज्या, मांस किंवा ओतलेल्या तेलांमध्ये घाला.

6. लवंगा

लवंगा युजेनॉलने भरलेले आहेत, त्याच्या दाहक-विरोधी आणि वेदनशामक प्रभावांसाठी एक कंपाऊंड ज्ञान. ते विशेषत: तोंडी आरोग्य, संयुक्त वेदना आणि पाचन तंत्रातील माहिती पुनर्निर्देशित करण्यासाठी प्रभावी आहेत.

कसे वापरावे: चहा आणि चवदार डिशमध्ये बेकिंगमध्ये ग्राउंड लवंगा किंवा संपूर्ण लवंगा वापरा.

7. काळी मिरपूड

काळी मिरपूड फक्त एक मसाला नाही – ते पाइपेरिन नियंत्रित करते, जे केवळ जळजळ कमी करतेच नाही तर इतर पोषक घटकांचे शोषण देखील वाढवते, विशेषत: हळद.

टीपः जास्तीत जास्त फायद्यांसाठी नेहमी काळ्या मिरपूडला हळदसह एकत्र करा.

8. लाल मिरपूड

कायेनमध्ये कॅप्सॅसिन आहे, एक कंपाऊंड जो वेदना आणि जळजळ रोखण्यास मदत करतो. हे अभिसरण उत्तेजन, संयुक्त अस्वस्थता दूर करण्यासाठी आणि चयापचय मदत करण्यासाठी देखील ओळखले जाते.

कसे वापरावे: सूप, सॉस किंवा डिटॉक्स पेयांमध्ये एक पिन जोडा.

9. पवित्र तुळस (तुळशी)

होली तुळस आयुर्वेदिक औषधातील एक पुनरुत्थान औषधी वनस्पती आहे, जो त्याच्या अ‍ॅडॉप्टोजेनिक आणि दाहक-विरोधी गुणधर्मांसाठी ओळखला जातो. हे शरीरावर तणावासह मदत करते, रोगप्रतिकारक कार्यास समर्थन देते आणि शरीरातून जळजळ कमी करते.

कसे वापरावे: चहा म्हणून मद्यपान करा किंवा हर्बल मिश्रणात वाळलेल्या तुळशीची पाने घाला.

आपल्या आहारात अँटी-इंफ्लेमेटरी औषधी वनस्पती आणि मसाले इन्कॉर्पोटिंग करणे हे आपल्या आरोग्यास समर्थन देण्याचा एक नैसर्गिक आणि चवदार मार्ग आहे. हे 9 पर्याय केवळ आपले जेवण वाढवत नाहीत तर शक्तिशाली संयुगे देखील प्रदान करतात जे जळजळ कमी करण्यास, प्रतिकारशक्तीला बळकट करण्यास आणि आपल्या शरीरास तीव्र डिशेसपासून वाचवू शकतील.

(हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि पात्र वैद्यकीय व्यावसायिकांनी प्रदान केलेल्या सल्ल्यासाठी पर्यायांचा सल्ला घेतला पाहिजे.)