उन्हाळ्यात हलके आणि सहज पचलेले अन्न खावे. अशा परिस्थितीत, दक्षिण भारतीय डिश दही तांदूळ आपल्यासाठी एक उत्तम रेसिपी असू शकते. जे केवळ अन्नामध्ये चवदारच नाही तर आरोग्यासाठी देखील चांगले आहे.
वाचा:- भारवा पायज: सर्व भाज्या घरात अचानक संपल्या आहेत, मग भरलेल्या कांद्याची उत्तम रेसिपी वापरून पहा
आज आम्ही आपल्याला कार्ड राईस कसे बनवायचे ते सांगणार आहोत. जे आपण लंच किंवा डिनरमध्ये प्रयत्न करू शकता. तर ते कसे बनवायचे ते समजूया.
दही तांदूळ करण्यासाठी साहित्य:
योग्य तांदूळ – 1 कप
दही – 1 कप
वाचा:- कच्चे का कोफ्टा: लंच किंवा डिनर, लोह कॅल्शियम-समृद्ध कच्च्या केळीची चवदार कोफ्टस रेसिपी वापरुन पहा
दूध -2-3 चमचे (पर्यायी, क्रीमयुक्त करण्यासाठी)
मीठ चव
ताडकासाठी: मोहरी, उराद डाळ, कढीपत्ता, हिरव्या मिरची, आले चिरलेला
दही तांदूळ कसा बनवायचा
तांदूळ थोडासा मॅश करा.
वाचा:- सांबर तांदूळ: दक्षिण भारतीय अन्नाची आवड आहे, मग आज रात्रीच्या जेवणात सांबर तांदूळ बनवण्याचा प्रयत्न करा
त्यात दही आणि काही दूध घाला.
मीठ आणि मिक्स करावे.
टेम्परिंग लावा: उष्णता तेल आणि मोहरी, उराद डाळ, कढीपत्ता आणि हिरव्या मिरची घाला.
दही तांदूळात हे टेम्परिंग मिसळा.
डाळिंब किंवा चिरलेली हिरवी धणे वरून जोडले जाऊ शकते.
Comments are closed.