हाय-प्रोटीन ब्लूबेरी आणि शेंगदाणा बटर चिया पुडिंग

यासह उदय आणि चमक हाय-प्रोटीन ब्लूबेरी आणि शेंगदाणा बटर चिया पुडिंग! हा निरोगी नाश्ता चिया बियाण्यांनी भरलेला आहे जो बदामाच्या दूध आणि ब्लूबेरीचे एक स्वप्नाळू मिश्रण भिजवून रात्रभर थंडी वाजत आहे आणि त्यास जाड, मलईच्या पुडिंगमध्ये रूपांतरित करते जे आपल्याला दिवसासाठी इंधन देईल. चिया बियाणे वनस्पती-आधारित प्रथिनेचा एक चांगला स्रोत आहेत-ज्यांसह ते फायबर ऑफर करतात, एक पोषक जे आपले आतडे निरोगी ठेवण्यास मदत करते. शेंगदाणा लोणी आणि ग्रीक-शैलीतील दहीची एक फिरकी प्रोटीनसह अधिक क्रीमिनेस जोडा. सर्वांत उत्तम म्हणजे, हे मेक-पुढे, गोंधळमुक्त आहे आणि आपला नवीन ब्रेकफास्ट बिस्टी बनण्याची तयारी आहे. हा पौष्टिक नाश्ता करण्यासाठी आमच्या सर्वोत्कृष्ट टिप्स आणि युक्त्यांसाठी वाचा.

एटिंगवेल टेस्ट किचनमधील टिपा

आमच्या चाचणी स्वयंपाकघरात ही रेसिपी विकसित करताना आणि चाचणी करताना आम्ही शिकलेल्या या टिप्स आहेत, हे सुनिश्चित करण्यासाठी, चव छान आहे आणि आपल्यासाठी देखील चांगले आहे!

• कोणतीही फ्लेवर्ड प्रोटीन पावडर या रेसिपीमध्ये कार्य करते, परंतु आपण अधिक बजेट-अनुकूल पर्यायासाठी सहजपणे आपल्या स्वत: च्या वनस्पती-आधारित पावडर बनवू शकता. मसाल्याच्या ग्राइंडरमध्ये प्रत्येक चिया बियाणे, भांग बियाणे आणि पेपिटास कप ठेवा; बारीक बारीकसारीकपणे नाडी, प्रति बॅच सुमारे 10 डाळी. एका वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे. आणखी 3 बॅचसाठी पुनरावृत्ती करा, प्रत्येकी ¼ कप चिया बियाणे आणि ¼ कप भांग बियाणे, पेपिटा नाही.
• द्रवपदार्थासह एकत्रित केल्यावर, चिया बियाणे प्रत्येक बियाण्याभोवती जेलसारखे कोटिंग बनवतात, ज्यामुळे या नाश्त्याला जाड, सांजा सारखी पोत मिळते. जेलिंग सुरू होण्यास सुमारे 15 मिनिटे लागतात, परंतु क्रीमेटेस्ट पोतसाठी, त्यांना 12 तास (किंवा रात्रभर) भिजविणे आदर्श आहे.

पोषण नोट्स

• जोडत आहे ब्लूबेरी आपल्या आहारात मधुमेह आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग यासारख्या तीव्र रोगांचा धोका कमी होण्यास मदत होते. कारण ब्लूबेरीमध्ये अँथोसायनिन्स असतात, एक अँटिऑक्सिडेंट जो ब्लूबेरीला केवळ गडद निळा रंग देत नाही तर शरीरावर दाहक-विरोधी प्रभाव देखील देत नाही. यामधून जळजळ कमी केल्याने आपला तीव्र रोगांचा धोका कमी होतो.
• चिया बियाणे वनस्पती-आधारित प्रोटीनचा एक चांगला स्रोत आहे-चिया बियाण्यांची सेवा देणारी 1 औंस 5 ग्रॅम प्रथिने देते. प्रथिने एक आवश्यक पोषक आहे जी स्नायूंच्या वाढीसारख्या कार्यात भूमिका बजावते. चिया बियाण्यांमध्ये फायबर देखील असते, एक पोषक जो आपल्याला पूर्ण जाणवते आणि आतड्याच्या आरोग्यास समर्थन देते.
• प्रथिने व्यतिरिक्त, शेंगदाणा लोणी हृदय-निरोगी मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्सची चांगली मात्रा देखील प्रदान करते, जे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल आणि ट्रायग्लिसेराइडची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकते.
• बदामाचे दूध व्हिटॅमिन ई असते, जे रोगप्रतिकारक कार्य आणि चयापचय प्रक्रियेस समर्थन देते. बिनधास्त बदामाचे दूध शोधा, ज्यात कोणतीही जोडलेली साखर नाही. कालांतराने बर्‍याच जोडलेल्या साखरे खाण्यामुळे वजन वाढू शकते आणि टाइप 2 मधुमेह होऊ शकतो.