उर्वरित मसूर फेकू नका, परंतु या विशेष मसालेदार पॅराथास बनवा

नवी दिल्ली: बहुतेक लोक कचर्‍यामध्ये उर्वरित मसूर फेकतात, परंतु असे केल्याने त्याच कचर्‍यास कारणीभूत ठरते. त्याच वेळी, ते फेकताना खूप वाईट वाटते. आपण उर्वरित मसूर देखील वापरू इच्छित असाल तर आपल्या वापराची ही आपली बातमी आहे. तर आज आपण अशा कृतीबद्दल सांगूया, जे आपण उर्वरित मसूरचे अनुसरण करून वापरू शकता. या डिशबद्दल जाणून घेऊया.

यासारखे उर्वरित मसूर वापरा

आपण मसूरसह मधुर आणि मसालेदार पॅराथास बनवू शकता. न्याहारी किंवा दुपारच्या जेवणासाठी आपण हे पॅराथ खाऊ शकता. फक्त हेच नाही, जर आपल्या मुलाने अन्न खाण्याची नाटक केली तर. तर आपण हे पॅराथ्स टिफिनमध्ये पॅक करू शकता आणि आपल्या मुलांना ते देऊ शकता. यासह, आपले मूल मोठ्या उत्साहाने पॅराथास खाईल.

पॅराथास बनवण्यासाठी काही साहित्य

उर्वरित मसूरमधून पॅराथास तयार करण्यासाठी आपल्याला काही घटकांची आवश्यकता असेल. जसे की 1 कप डाव्या मसूर, 1 कप गव्हाचे पीठ, 1/4 चमचे गॅरम मसाला, 1/2 चमचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, 1/4 चमचे असोफेटिडा, 1 चमचे लाल मिरची पावडर, 1 चमचे इजा, मीठ, चव आणि तेल किंवा चमकीत तळणे. आपण या सर्व घटकांचा वापर करून मसूरचे चवदार पॅराथ्स बनवू शकता.

पॅराथास बनवण्याची पद्धत

मसूरची मसूर बनविण्यासाठी, प्रथम उर्वरित मसूर मॅश करा, जेणेकरून धान्य नाही. आता एका मोठ्या भांड्यात गव्हाचे पीठ घ्या. पेय भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, लाल मिरची पावडर, कोथिंबीर, एसेफेटिडा, गॅरम मसाला आणि मीठ घाला आणि चांगले मिसळा. यानंतर, मॅश केलेले मसूर घाला आणि थोडे पाणी घालून पीठ मळून घ्या. यानंतर, लहान पीठ कणिक तयार करा आणि प्रत्येक पीठ गोल आकारात रोल करा. आता त्यावर काही तेल लावा आणि पुन्हा रोल करा. आता गॅसवर एक पॅन गरम करा आणि त्यावर पॅरंथा ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी शिजवा. जेव्हा परंता सोनेरी होऊ लागतो, तेव्हा तूपात तळून घ्या. आता आपले गरम पराठे तयार आहेत. आपण ते चटणी किंवा सॉससह खाऊ शकता. हेही वाचा: शाकाहारी लोकांसाठी हे 5 सर्वोत्कृष्ट पदार्थ आहेत, भरपूर प्रतिकारशक्ती देईल