उष्णतेपासून आराम मिळविण्यासाठी या 5 आंबा पदार्थांचा आनंद घ्या

By Marathi On May 15, 2025

जीवनशैली जीवनशैली: �सामान्य उन्हाळ्यातील निर्विवाद तारे आहेत, जे उन्हाळा सुरू होताच सर्वत्र दिसू लागतात. जर आपण स्वच्छ अन्न खाण्याचा प्रयत्न करीत असाल तर आंबे तुम्हाला गोड खाणे टाळण्याचा सल्ला देऊ शकतात. परंतु आपल्याला हे करण्याची गरज नाही. योग्यरित्या वापरल्यास, ते शीतलता, हायड्रेट देतात आणि आपल्या पोटासाठी देखील चांगले असतात. व्हिटॅमिन सी, फायबर आणि अँटीऑक्सिडेंट्स समृद्ध आंबा आपल्या शरीरास उष्णतेच्या थकवा लढण्यास मदत करते, पचनास मदत करते आणि आपल्या त्वचेला आपल्या त्वचेला चमक देते. आंबे सोडण्याऐवजी ते खाण्याचा मार्ग बदलण्याचा प्रयत्न करा. बर्‍याच सोप्या आणि चवदार पर्यायांसह, आपण संपूर्ण हंगामात या उन्हाळ्याच्या आवडत्या डिशचा आनंद घेऊ शकता. येथे कसे सांगितले जाते:

आंबा श्रीखंड रीमिक्स

गोड श्रीखंदऐवजी दही, ताजे आंबा लगदा आणि चिमूटभर वेलची घाला. वर काही चिरडलेले बदाम किंवा पिस्ता घाला आणि काही तास थंड करा. याचा परिणाम एक मलईदार, मसालेदार मिष्टान्न आहे जो पोटासाठी मधुर परंतु सोपा वाटतो. दही पचन शांत करते, तर सामान्य नैसर्गिक गोडपणा जोडते.

आंबा पन्ना चौकोनी तुकडे

उकळत्या कच्चे आंबे, त्याचे लगदा भाजलेले जिरे, पुदीना, काळा मीठ आणि काही गूळ मिसळा आणि आपल्या स्वत: च्या आंबा पन्नाला तयार करा. ते बर्फ ट्रेमध्ये ठेवा आणि ते जमा करा. फक्त पाणी किंवा सोडामध्ये एक घन थंड करा आणि त्वरित थंड करा. स्प्लॅश चासमध्ये देखील कार्य करते. जेव्हा सूर्य खूप कठीण असेल तेव्हा हे जादुई चौकोनी तुकडे हायड्रेशनमध्ये आणि आपल्या इलेक्ट्रोलाइट्स नियंत्रित करण्यास मदत करतात.

आंबा चिया आई

एका मातीच्या भांड्यात भिजलेल्या चिया बियाणे, ताजे आंबा पुरी आणि एक चमचे मऊ नारळ क्रीम घाला. थोड्या काळासाठी ते फ्रीजमध्ये ठेवा. हे बेक्ड वाडगा फायबर, निरोगी चरबी आणि उन्हाळ्याच्या शीतलतेने भरलेले आहे. मटका नैसर्गिकरित्या थंड ठेवताना सूक्ष्म मातीची चव देते – दुपारच्या भूकसाठी योग्य.

मसालेदार आंबा कोशिंबीर

उकडलेले काळा ग्राम, चिरलेला कांदे, हिरव्या मिरची, धणे आणि चाॅट मसाला असलेले चिरलेली कच्चे आंबे मिसळा. लिंबू पिळून घ्या आणि आपण खाण्यास तयार आहात. हा कोशिंबीर जडपणा न करता तेजस्वी, कुरकुरीत आणि समाधानकारक आहे. तसेच, हे आपल्याला एक मधुर मार्गाने प्रथिने आणि लोहाचे निरोगी डोस देते.

आंबा नारळ लाडस

पॅनमध्ये किसलेले ताजे नारळ, जाड आंबा लगदा आणि एक चमच्याने गूळ घाला. मिश्रण घट्ट होईपर्यंत ते शिजवा. लहान लाडस बनवा आणि त्यांना भाजलेल्या तीळ किंवा खसखसांमध्ये लपेटून घ्या. सर्व्ह करण्यापूर्वी मस्त. या लहान डिशेस नैसर्गिकरित्या गोड असतात, चांगल्या चरबीने समृद्ध असतात आणि जेव्हा आपल्याला कोणत्याही अपराधाविना मिठाई खाण्याची इच्छा असते तेव्हा ते परिपूर्ण आहे.