आयुर्वेदानुसार 5 धोकादायक अन्न संयोजन

फळ दूध

2/6

फळ दूध

स्मूदी – ज्यात फळे, दूध किंवा दही आहे – आजकाल बरेच लोकप्रिय आहेत. तथापि, आयुर्वेद दूध आणि फळे मिसळण्यापासून चेतावणी देते. का? कारण, जेथे दूध थंड आणि भारी आहे, तेथे फळे गोड आणि काही आंबट आंबट आहेत (म्हणजे आम्ल) – आणि हे संयोजन आपले पचन कमी करू शकते. एकत्रितपणे, ते शरीराच्या पाचक अग्नीला (आग) त्रास देतात, ज्यामुळे सूज येते, सायनसची कमतरता आणि विष. कालांतराने, या संयोजनामुळे त्वचेच्या समस्या किंवा श्वसन समस्या देखील उद्भवू शकतात. स्मूदी बनवण्याचा एक मार्ग म्हणजे आपण दुग्धशाळेऐवजी बदामाचे दूध प्या.

गरम पाणी किंवा गरम दूध सह मध

3/6

मध, गरम पाणी किंवा दूध हे सर्व स्वतंत्रपणे सेवन केल्यावर चांगले असतात, तर आयुर्वेदात कोमट पाण्यात किंवा कोमट दुधात मध मिसळणे पूर्णपणे मनाई आहे. कारणः आयुर्वेदाच्या मते, असा विश्वास आहे की जेव्हा मध शिजविला ​​जातो किंवा त्याचे तापमान वाढते तेव्हा ते विष बनते.

तूप आणि मध एकत्र

आयुर्वेदात तूप आणि मध दोघांनाही औषधी मानले जाते. परंतु जेव्हा ते समान प्रमाणात मिसळले जातात तेव्हा ते विषारी प्रतिक्रिया देतात. मधात गरम होण्याची मालमत्ता आहे, तर तूप थंड असावे आणि त्यांचे शिल्लक काळजीपूर्वक राखले पाहिजे. जर ते सेवन केले तर हे संयोजन अम्मा तयार करू शकते आणि त्या व्यक्तीचे पाचक आणि चयापचय खराब करू शकते. याउलट, तूप आणि मध यांचे असमान प्रमाणात वापरणे चांगले मानले जाते आणि त्याच प्रकारे ते बर्‍याच आयुर्वेदिक योगामध्ये वापरले जातात.

5/6

कोंबडी

दूध, कोंबडी आणि मासे हे सर्व पौष्टिक पदार्थ मानले जातात. पण त्यांना एकत्र खावे लागेल. यामागचे कारण असे आहे की दुधाचे स्वरूप थंड आहे, तर कोंबडी आणि मासे खारट आणि उबदार आहेत. आणि म्हणूनच, जेव्हा एकत्र खाल्ले जाते तेव्हा हे संयोजन पचन व्यत्यय आणू शकते आणि शरीरात विषारी पदार्थ तयार करू शकते. आयुर्वेदाच्या मते, कालांतराने, हे संयोजन इसब किंवा सोरायसिस सारख्या त्वचेच्या स्थितीस कारणीभूत ठरू शकते. उर्जेची ही टक्कर पाचक प्रणालीला गोंधळात टाकते, ज्यामुळे एएमए (असह्य अवशेष) बनते. म्हणून, फक्त त्यांना एकत्र खाणे टाळा.

6/6

पाण्याने फळ

आयुर्वेदाच्या म्हणण्यानुसार, फळे खाण्याचा आदर्श वेळ सकाळी रिकाम्या पोटीवर आणि जेवणाच्या आधी किंवा नंतर कमीतकमी 30 मिनिटांवर होतो. कारण फळांना द्रुतपणे पचन केले जाते, तर इतर पदार्थ (विशेषत: धान्य, प्रथिने किंवा दुग्ध) अधिक वेळ घेतात. त्यांना एकत्र खाल्ल्याने, पोटातील फळे किण्वित होतात, ज्यामुळे गॅस, फुशारकी किंवा अपचन यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. यामुळे विषाक्त पदार्थ होऊ शकतात आणि पोषकद्रव्ये शोषून घेण्यात अडथळा येऊ शकतो.