टिन केलेल्या माशांच्या सर्व गोष्टींवर झाकण सोलून घ्या

लिंबू-औषधी ड्रेसिंगसह भूमध्य टिन केलेले फिश सॅलड

साहित्य (सर्व्ह २-३)

• 1 कॅन उच्च-गुणवत्तेचे टिन केलेले मासे (सार्डिन, मॅकरेल किंवा ऑलिव्ह ऑइलमध्ये ट्यूना)
• 1 कप चेरी टोमॅटो, अर्धवट
• १ काकडी, चिरलेली
• ½ लाल कांदा, बारीक चिरलेला
• 1 कप शिजवलेले चणे (कॅन केलेला किंवा ताजे उकडलेले)
• ½ कप कलामाता ऑलिव्ह, खड्डा आणि अर्धवट
• 2 चमचे केपर्स, धुवून
• 1 मूठभर ताजी अजमोदा (ओवा), चिरलेला
• 1 मूठभर ताजी तुळशीची पाने

ड्रेसिंगसाठी:

• 3 चमचे एक्स्ट्रा-व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल
• 1 लिंबाचा रस
• 1 टीस्पून डिजॉन मोहरी
• 1 लसूण पाकळ्या, चिरून
• चवीनुसार मीठ आणि ताजे काळी मिरी

पद्धत

1. बेस तयार करा: एका मोठ्या भांड्यात चेरी टोमॅटो, काकडी, कांदा, चणे, ऑलिव्ह आणि केपर्स एकत्र करा.
2. मासे घाला: टिन केलेला मासा हलक्या हाताने तुकडे करा आणि सॅलडमध्ये घाला. टेक्सचरसाठी काही मोठे तुकडे ठेवा.
3. ड्रेसिंग बनवा: ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस, मोहरी, लसूण, मीठ आणि मिरपूड एकत्र येईपर्यंत फेटा.
4. टॉस आणि गार्निश: ड्रेसिंग सॅलडवर घाला, हलक्या हाताने टॉस करा आणि अजमोदा (ओवा) आणि तुळस सह समाप्त करा.
5. सर्व्ह करा: कुरकुरीत ब्रेडसह हलका मुख्य कोर्स किंवा ग्रील्ड भाज्यांसह साइड डिश म्हणून आनंद घ्या.

का हे काम करते

• टिन केलेला मासा जोडतो प्रथिने आणि निरोगी ओमेगा -3 चरबी.
• चणे आणि भाज्या देतात फायबर आणि पोत.
• लिंबू-औषधी ड्रेसिंग ताजेपणासह माशांची समृद्धता संतुलित करते.