तुम्हाला अधिक फायबर खाण्यास मदत करण्यासाठी चमकदार आणि रंगीबेरंगी पाककृतींचा आठवडा (साप्ताहिक योजना आणि खरेदी सूची!)

या पाककृती सिद्ध करतात की आपल्या फायबरच्या गरजा पूर्ण करणे मजेदार, सर्जनशील आणि स्वादिष्ट असू शकते.

आहारतज्ञ मारिया लॉरा हद्दद-गार्सिया यांनी पुनरावलोकन केले

या योजनेबद्दल

• या आठवड्याच्या डिनरमध्ये मनोरंजक आणि पौष्टिक अशा काही गोष्टींसाठी चव आणि टेक्सचरने भरलेल्या पाककृती आहेत.
• शेंगा, भाज्या आणि संपूर्ण धान्यांनी भरलेले पदार्थ तुमच्या फायबरच्या गरजा पूर्ण करणे सोपे करतात.
• क्रीमी स्किलेटपासून ते क्रिस्पी बर्गरपर्यंत, या यादीतील पाककृती हे सिद्ध करतात की फायबर मजेदार आणि स्वादिष्ट असू शकते.

अलीकडे, मी दररोज अधिक फायबर खाण्याचा प्रयत्न करत आहे आणि या आठवड्याचे जेवण ते ध्येय प्रतिबिंबित करते. तुमच्या आतड्यांपासून ते हृदयापर्यंत आरोग्याच्या अनेक पैलूंसाठी फायबर हे एक महत्त्वाचे पोषक आहे—तरीही बहुतेक अमेरिकन लोक त्यांच्या आहारात पुरेसे फायबर खात नाहीत. म्हणूनच मला मजेदार, वनस्पती-फॉरवर्ड रेसिपीज शेअर करायला आवडतात फायबर अधिक रोमांचक वाटते आणि प्राधान्य देणे सोपे. या आठवड्याच्या रेसिपीमध्ये शेंगा, संपूर्ण धान्य आणि भाज्या यांसारख्या फायबर-समृद्ध पदार्थांवर प्रकाश टाकण्यात आला आहे आणि भरपूर ठळक फ्लेवर्स आणि टेक्सचरसह गोष्टी रोमांचक ठेवल्या आहेत. क्रीमी कढई, पौष्टिक सूप किंवा व्हेजी बर्गर नाईट असो, प्रत्येक रात्रीचे जेवण तुम्हाला तुमची दिनचर्या जास्त गुंतागुंत न करता तुमचे सर्वोत्तम वाटण्यात मदत करू शकते. चला स्वयंपाक करूया!

तुमची साप्ताहिक योजना

रविवार: चिकन शावरमा बाऊल्स
सोमवार: मलईदार पालक आणि आर्टिचोक डिप-बटर बीन स्किलेट
मंगळवार: लिंबू-लसूण Orzo सह मीटबॉल
बुधवार: हिरवी देवी चण्याची वाटी
गुरुवार: उच्च प्रथिने, उच्च फायबर चिकन सूप
शुक्रवार: ब्लॅक बीन आणि व्हेजी स्मॅश बर्गर

खरेदीची यादी मिळवा

आमच्या कॉलम, ThePrep, मध्ये रात्रीच्या जेवणाचे नियोजन आणि किराणा मालाची खरेदी शक्य तितकी सोपी करण्यासाठी आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट आहे. पौष्टिक गरजा एका व्यक्तीनुसार वेगळ्या असतात आणि आम्ही तुम्हाला या डिनर योजनांचा प्रेरणा म्हणून वापर करण्यासाठी आणि तुम्हाला योग्य वाटेल तसे समायोजित करण्यासाठी आमंत्रित करतो. साइन अप करा दर शनिवारी डिनर प्लॅन तुमच्या इनबॉक्समध्ये पोहोचवण्यासाठी!

०६ पैकी ०१

रविवार: चिकन शावरमा बाऊल्स

मला चिकन शावरमा खूप आवडते, आणि काही फायबर-पॅक्ड ॲडिशन्ससह त्या स्वादिष्ट स्वादांचा आनंद घेण्याचा हा वाडगा उत्तम मार्ग आहे. बल्गुर लवकर शिजवतो आणि पारंपारिक तांदूळ किंवा कुसकुसपेक्षा जास्त फायबर देतो. बीट त्झात्झीकी आणि काकडी-टोमॅटो सॅलड प्लेटमध्ये दोलायमान रंग आणि ताजेपणा आणतात. हे असे जेवण आहे जे मला दुसऱ्या दिवशी उरलेले खाण्यासाठी उत्सुक आहे.

रेसिपी पहा

०६ पैकी ०२

सोमवार: क्रीमी पालक आणि आर्टिचोक डिप-बटर बीन स्किलेट

तुम्हाला पालक-आटिचोक डिप आवडत असल्यास, हे स्किलेट डिनर तुमच्या नवीन आवडींपैकी एक बनणार आहे. बटर बीन्स फायबर आणि वनस्पती-आधारित प्रथिनांसह एक मलईदार पोत आणतात, ज्यामुळे ही डिश आरामदायी आणि भरते. शिवाय, हे सर्व एका कढईत व्हेजी-फॉरवर्ड जेवणासाठी एकत्र येते आणि नंतर साफ करण्यासाठी कमीत कमी डिश असतात.

रेसिपी पहा

०६ पैकी ०३

मंगळवार: लिंबू-लसूण Orzo सह मीटबॉल

ही डिश मला वसंत ऋतूमध्ये आवडते अशा हंगामी चवींनी भरलेली आहे, ज्यामध्ये सर्वत्र लिंबूवर्गीय रंगाचा प्रकाश असतो. टेंडर मीटबॉल्समध्ये प्रथिने जोडली जातात, ज्यामुळे जेवणाला अधिक राहण्याची शक्ती मिळते. बडीशेप, पुदीना आणि अजमोदा (ओवा) सारख्या ताज्या औषधी वनस्पतींमुळे ते चैतन्यमय वाटते आणि दही सॉस सर्वकाही एकत्र बांधते.

रेसिपी पहा

०६ पैकी ०४

बुधवार: हिरवी देवी चण्याची वाटी

मिडवीक काहीतरी रंगीबेरंगी आणि उत्साहवर्धक हवे असते आणि ही वाटी देते. चणे हे फायबर सुपरस्टार आहेत आणि ते अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहेत जे संपूर्ण आरोग्यास समर्थन देतात. येथे ते कुरकुरीत भाज्या आणि क्रीमयुक्त हिरव्या देवी ड्रेसिंगसह जोडलेले आहेत जे समान भाग पौष्टिक आणि चवदार आहेत. उल्लेख नाही, ते फक्त 20 मिनिटांत तयार केले जाऊ शकते.

रेसिपी पहा

०६ पैकी ०५

गुरुवार: उच्च प्रथिने, उच्च फायबर चिकन सूप

हे उबदार सूप हे सिद्ध करते की आरामदायी अन्न देखील पोषक-दाट असू शकते. चिकन, बीन्स आणि भाज्यांनी भरलेले, ते तुम्हाला समाधानी ठेवण्यासाठी प्रथिने आणि फायबर देते. मधुर मटनाचा रस्सा बुडवण्यासाठी मी संपूर्ण गव्हाच्या बॅगेटसह सर्व्ह करेन. आणि ते सहा सर्व्हिंग करत असल्याने, जेव्हा मला काही लवकर हवे असेल तेव्हा मी दुसऱ्या दिवसासाठी काही गोठवण्याचा विचार करतो.

रेसिपी पहा

06 पैकी 06

शुक्रवार: ब्लॅक बीन आणि व्हेजी स्मॅश बर्गर

मी बर्गरच्या रात्री एक मजेदार, प्लांट-फॉरवर्ड ट्विस्टसह आठवडा गुंडाळेन. हे ब्लॅक बीन आणि व्हेजी स्मॅश बर्गर हार्दिक, चवदार आणि फायबरने भरलेले आहेत. कढईत फोडणी केल्याने कडा छान आणि कुरकुरीत होण्यास मदत होते. समाधानकारक आणि सानुकूल जेवणासाठी तुमच्या आवडत्या टॉपिंग्ससह ते संपूर्ण धान्य बन्सवर ठेवा.

रेसिपी पहा

मी तुम्हा सर्वांना छान आठवड्यासाठी शुभेच्छा देतो आणि मला आशा आहे की तुम्ही या डिनर योजनेचा आनंद घ्याल. तुम्ही रेसिपी वापरून पाहिल्यास, पुनरावलोकन जोडण्याचे लक्षात ठेवा.