आचारी पनीर टिक्का होळीच्या निमित्ताने या डिशचा प्रयत्न करा

अचारी पनीर टिक्का रॅरेसिपी:पनीर टिक्का एक अतिशय लोकप्रिय डिश आहे. त्याचप्रमाणे, अचारी पनीर टिक्का कोणापेक्षा कमी नाही आणि आज आम्ही आपल्याला याची रेसिपी सांगणार आहोत. जर आपल्याला चीज डिश आवडत असेल तर आपल्याला ते नक्कीच आवडेल. हे अगदी सहजपणे तयार केले जाऊ शकते आणि वेळ देखील खूपच लहान दिसते. त्याच्या चव बद्दल काय बोलावे. सामान्यत: लोक या डिशचा आनंद घेण्यासाठी रेस्टॉरंटमध्ये जातात, परंतु आमच्याद्वारे दिलेल्या पद्धतीचे अनुसरण करून आपण घरी मधुर रेसिपीचा आनंद घेऊ शकता. यात लोणच्याचा चव आहे. पनीरचे तुकडे लोणच्याच्या मसाल्यांनी भाजलेले आहेत. आमच्या सांगण्यावरून, आपण एकदा प्रयत्न केला पाहिजे.

साहित्य

पनीर – 300 ग्रॅम

लोणचे मसाला – 3 टेबल चमचा

दही – 1/2 कप

टिकाऊ दुष्काळ कोथिंबीर – 1 टेबल चमचा

मेथिडाना – 1/2 टीस्पून

कॅलोनजी – 1/2 टीस्पून

आले-लसूण पेस्ट -1 टेबल चमचे

मोहरी पावडर – 1/2 टीस्पून

गॅरम मसाला – 1 टीस्पून

लाल मिरची पावडर – 1/4 टीस्पून

हळद – एक चिमूटभर

पुदीना पाने

मीठ – चव नुसार

कृती

प्रथम पॅन घ्या आणि मध्यम ज्योत ठेवा. त्यात कोथिंबीर, मेथी बियाणे आणि त्यामध्ये उभा राहा आणि 5 मिनिटे तळून घ्या, नंतर ते थंड होऊ द्या.

आता एक जहाज घ्या आणि दही, लाल मिरची, मोहरी पावडर, गॅरम मसाला, आले-लसूण पेस्ट, हळद आणि लोणचे मिसळा आणि ते मिसळा.

यानंतर, एकतर प्रथम भाजलेले मसाले बारीक करा किंवा मिक्सरच्या मदतीने खडबडीत बारीक करा.

आता दही आणि इतर मसाल्यांच्या मिश्रणात या मसाले मिसळा. चमच्याच्या मदतीने त्यांना चांगले मिसळा.

आता चीज घ्या आणि ते चौरस कापून घ्या. हे तुकडे दहीच्या तयार मिश्रणात घाला आणि मॅरीनेट करण्यासाठी अर्धा तास ठेवा.

आता एक नॉनस्टिक पॅन घ्या आणि तेल घालून गरम करा. यावेळी, पनीरच्या तुकड्यांमध्ये टूथपिक घाला आणि तेल गरम झाल्यानंतर ते तळण्यासाठी ठेवा.

– दरम्यानच्या काड्या तळा. तो सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे.

– अशा प्रकारे पनीर टिक्का तयार आहे. हे चटणी, सॉस किंवा दहीसह दिले जाऊ शकते.