भारत आणि पाकिस्तानच्या सैन्यानंतर देशातील नागरिक सैन्याचा आदर करीत आहेत. आता या वादाचा परिणाम मिठाईच्या नावांमध्ये देखील दिसून येतो. भारतात बर्‍याच मिठाई आहेत ज्यांचे नाव 'पाक' शब्द आहे. जरी 'पाक' या शब्दाचा अर्थ 'शुद्ध' आहे, परंतु आता हा शब्द लोकांच्या अंतःकरणात राग आणि नकारात्मकतेचे प्रतीक बनला आहे. म्हणूनच, मिठाईची नावे बदलण्याचा निर्णय घेण्यात आला आहे.
चार्दम यात्रा वर कोरोना छाया; उत्तराखंडमधील COD चे रुग्ण
राजस्थानची राजधानी जयपूरमध्ये 'तहार' नावाचे एक मिठाईचे दुकान आहे. जेथे सोन्याच्या राख आणि चांदीच्या राखातून विशेष मिठाई बनविल्या जातात. स्टोअरमधील प्रसिद्ध गोड 'स्वारना भासा पाकिस्तान' ची किंमत प्रति किलो 85,000 रुपये आहे. आता 'पाक' हा शब्द या गोड डिशच्या नावावरून काढला गेला आहे आणि 'श्री' हा शब्द त्यात जोडला गेला आहे. जसे की 'स्वार भास श्री', 'रजत भस्मा श्री', 'बिकानेरी मोती श्री', 'मसूर श्री' आणि हिवाळ्यात येणा '्या' गुंड श्री '. टोयोहर स्टोअरचे मालकीचे चार्टर्ड अकाउंटंट अंजली जैन म्हणाले, “जेव्हा देशातील सैनिक सीमेवर लढत होते, तेव्हा आम्हाला वाटले की मिठाईच्या नावाने 'पाक' हा शब्द योग्य वाटला नाही. म्हणूनच आम्ही मिठाईची नावे बदलली आहेत. हे आमचे लहान देशभक्तीचे योगदान आहे. देशभक्तपणाचे हे गोडपणा आहे.
स्वार्न भसम श्री ही भारतातील सर्वात महागडे मिष्टान्न आहे. हे आयुर्वेदिक सूत्रापासून बनविले गेले आहे. हे अफगाणिस्तानातून आणलेले बदाम आणि केशर वापरते. याव्यतिरिक्त, सोन्याची राख त्यात जोडली गेली आहे, जी आयुर्वेदात चयापचय वाढविणे चांगले मानले जाते. हे पाइन काजू, पिस्ता आणि केशरने सजलेले आहे. जैन मंदिरातून आणलेल्या प्राण्यांचा वापर क्रौर्याच्या कामात देखील केला जातो, म्हणून यासाठी विशेष खर्च करावा लागतो. अंजली जैन म्हणाले, “जेव्हा सीमेवरील परिस्थिती तणावपूर्ण होती, तेव्हा आम्हाला वाटले की 'पाक' हा शब्द नकारात्मक भावनांशी जोडला जात आहे. म्हणून आम्ही गोड पदार्थांचे नाव 'श्री' असे बदलले, जे भारतीय संस्कृतीचे एक चांगले प्रतिबिंब आहे.
'ऑपरेशन सिंदूर' चा परिणाम
गोड विक्रेते म्हणतात की पाकिस्तानमध्ये भारताच्या संपानंतर देशवासीयांमध्ये अभिमान आणि आदराची भावना वाढली आहे. या भावनांनी, ही नावे बदलली गेली आहेत जेणेकरून 'पाक' हा शब्द कोणत्याही प्रकारे वापरला जाऊ नये, जो आता पाकिस्तानशी जोडलेला आहे. हा बदल राष्ट्रीय घटना दैनंदिन जीवनावर आणि अन्न संस्कृतीवर कसा परिणाम करतात हे दर्शवितो.
Comments are closed.