सर्व दूध उत्पादक आणि विक्रेत्यांची नोंदणी करणे आवश्यक आहे, अन्न प्राधिकरणाने नवीन नियमांमध्ये म्हटले आहे

भारताचे अन्न नियामक, भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने एक नवीन सल्ला जारी केला आहे ज्यामध्ये दूध उत्पादक आणि दूध विक्रेत्यांना त्यांचे व्यवसाय चालवण्यापूर्वी अनिवार्य नोंदणी किंवा परवाना प्राप्त करण्यास सांगितले आहे. 11 मार्च रोजीचा सल्लागार नियामकाने X वर सामायिक केला होता. हे स्वतंत्र दूध उत्पादक आणि दुग्ध सहकारी संस्थांचा भाग नसलेल्या विक्रेत्यांवर लक्ष केंद्रित करते.

नियामकाच्या म्हणण्यानुसार, असे निदर्शनास आले आहे की अनेक दूध उत्पादक आणि विक्रेते स्वतःची नोंदणी न करता किंवा अन्न व्यवसाय क्रियाकलापांसाठी आवश्यक परवाना न घेता काम करत आहेत. या सल्लागाराद्वारे, FSSAI ने त्यांना ऑपरेशन सुरू करण्यापूर्वी किंवा सुरू ठेवण्यापूर्वी नोंदणी प्रक्रिया पूर्ण करण्यास सांगितले आहे.

तथापि, हा नियम दूध उत्पादकांना लागू होणार नाही जे दुग्ध सहकारी संस्थांचे नोंदणीकृत सदस्य आहेत आणि त्यांचे संपूर्ण दूध उत्पादन सहकारी संस्थांना पुरवतात.

विविध राज्ये आणि केंद्रशासित प्रदेशांमध्ये दुधाच्या भेसळीच्या संशयाच्या पार्श्वभूमीवर हे पाऊल उचलण्यात आले आहे. याचे निराकरण करण्यासाठी, FSSAI ने देशभरातील अंमलबजावणी अधिकाऱ्यांना नोंदणी आणि परवाना नियमांचे कठोर पालन सुनिश्चित करण्यास सांगितले आहे.

हे देखील वाचा: हैदराबादच्या छाप्यात 300 किलो कुजलेले मांस, 1,090 किलो आले-लसूण पेस्ट केमिकलचा पर्दाफाश

FSSAI ने सर्व दूध उत्पादक (डेअरी सहकारी संस्थांच्या सदस्यांव्यतिरिक्त) आणि दूध विक्रेत्यांना त्यांचे खाद्य व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी किंवा सुरू ठेवण्यापूर्वी अनिवार्य FSSAI नोंदणी किंवा परवाना प्राप्त करण्याचे निर्देश दिले आहेत.#FSSAIA सल्लागार@MoHFW_INDIA@PIB_Indiapic.twitter.com/RjZvLwvHTB

— FSSAI (@fssaiindia) १२ मार्च २०२६

नियुक्त अधिकारी, केंद्रीय परवाना अधिकारी आणि अन्न सुरक्षा अधिकारी यांसारख्या अधिका-यांना दूध उत्पादक आणि विक्रेत्यांकडे वैध FSSAI नोंदणी प्रमाणपत्र किंवा परवाना आहे की नाही याची पडताळणी करण्याचे निर्देश देण्यात आले आहेत. योग्य मान्यतेशिवाय कार्यरत असलेल्या व्यवसायांवर कारवाई केली जाऊ शकते.

उत्पादक आणि विक्रेत्यांद्वारे वापरल्या जाणाऱ्या दुधाच्या शीतलकांची तपासणी करण्याची आवश्यकता देखील या सल्लागारात अधोरेखित करण्यात आली आहे. या तपासण्यांमुळे दूध योग्य तापमानात साठवले गेले आहे आणि खराब होण्यापासून रोखण्यासाठी सुरक्षा मानके राखली गेली आहेत याची खात्री करण्यात मदत होईल.

याशिवाय, राज्ये आणि केंद्रशासित प्रदेशांना त्यांच्या अधिकारक्षेत्रात विशेष नोंदणी मोहीम राबवण्यास सांगण्यात आले आहे. सर्व पात्र दूध उत्पादक आणि विक्रेत्यांना FSSAI नोंदणी प्रणाली अंतर्गत आणण्याचा उद्देश आहे.

हे देखील वाचा: पाटण्यातील 65 वर्षीय 'अम्मा'ने 20 रुपयांच्या अन्न वितरणाचा 2.5 कोटी रुपयांचा व्यवसाय कसा केला?

नियामकाने डिसेंबर 2025 मध्ये जारी केलेल्या पूर्वीच्या निर्देशाचा देखील संदर्भ दिला, ज्यामध्ये दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांशी संबंधित नियमित अंमलबजावणी मोहिमेची आवश्यकता होती.