आरोग्यासाठी धोकादायक काकडी? तज्ञांची चेतावणी जाणून घ्या

उन्हाळ्यात काकडीची मागणी वाढते. बाजारपेठेत बर्‍याचदा तेजस्वी आणि आकर्षक काकडी असतात, हे पाहून खरेदीदार त्यांची ताजेपणा आणि गुणवत्तेचे कौतुक करतात. परंतु आपल्याला माहिती आहे की हे चमकणारे काकडी आरोग्यासाठी नेहमीच फायदेशीर नसतात? तज्ञांनी असा इशारा दिला आहे की या तेजस्वी काकडीच्या मागे धोका लपविला जाऊ शकतो, जो दुर्लक्ष करण्यास जबरदस्त असू शकतो.

चमकणारी काकडी विशेष का आहे?

ताजे चमकदार आणि आकर्षक दिसणार्‍या भाज्या दर्शविण्यासाठी खाद्यपदार्थांच्या वस्तूंची विक्री वाढविण्यासाठी केमिकल फवारणी किंवा मेणबत्ती बर्‍याचदा केली जाते. काकडीच्या वरील चमक देखील या प्रक्रियेचा एक भाग असू शकते. या व्यतिरिक्त, काही काकडी बाजारात आढळतात ज्यांची चमक नैसर्गिक नसते परंतु रासायनिक रसायने त्यांच्यावर फवारणी करतात.

चमकणार्‍या काकडीला धोका आहे का?

आहारतज्ञ म्हणतात, “जर काकडीमध्ये मेण किंवा रासायनिक कोटिंग असेल तर ते खाणे आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. यामुळे पोटातील समस्या, gies लर्जी आणि त्वचेच्या समस्या उद्भवू शकतात. विशेषत: मुले आणि वृद्ध सावधगिरी बाळगल्या पाहिजेत.”

पोटातील समस्या: रासायनिक -काकडी खाल्ल्याने अपचन, वायू आणि पोटात जळजळ होऊ शकते.

Gies लर्जी: काही लोक काकडीवर शिंपडलेल्या रसायनांमधून gies लर्जी किंवा खाज सुटणे देऊ शकतात.

त्वचेचा प्रभाव: काकडीचा थेट संपर्क देखील त्वचेवर चिडचिड किंवा पुरळ होऊ शकतो.

तज्ञांच्या मते कसे ओळखावे?

काकडी ताजे असणे आवश्यक नाही. वास्तविक काकडीची चमक नैसर्गिक आहे, परंतु ती फारच चमकदार आणि चमकदार नाही.

जर काकडीची पृष्ठभाग गुळगुळीत आणि खूप चमकदार असेल तर काळजी घ्या.

बाजारपेठेतून आणलेला काकडी धुवा. शक्य असल्यास काकडी सोलून घ्या आणि वापरा.

योग्य काकडी निवडा आणि वापरा

नेहमीच ताजे आणि नैसर्गिक काकडी खरेदी करा, ज्यात हलके हृदय असते.

काकडी पाण्याने नख धुणे आवश्यक आहे. यासाठी आपण साबण किंवा विशेष फळ वॉश वापरू शकता.

जोपर्यंत काकडी रासायनिक मुक्त आहे हे निश्चित होईपर्यंत ते कच्चे खाऊ नका.

जेवणापूर्वी काकडीची सोलणे हा एक सुरक्षित पर्याय आहे.

हेही वाचा:

केवळ प्रतिकारशक्तीच नव्हे तर ड्रमस्टिक पाने देखील या 3 मोठ्या समस्यांमध्ये प्रभावी आहेत