तुम्ही पण चुकीच्या पद्धतीने सत्तू पीत आहात का? पोषणतज्ञांकडून त्याचे सेवन करण्याचा योग्य मार्ग आणि त्याचे जबरदस्त फायदे जाणून घ्या: – ..

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: उन्हाळ्याचे आगमन होताच 'देसी प्रोटीन' म्हणजेच सत्तूची मागणी वाढते. सत्तू केवळ शरीराला थंडावा देत नाही तर ते उर्जेचे पॉवरहाऊस देखील आहे. पण सत्तूचा पुरेपूर फायदा तेव्हाच मिळतो जेव्हा तो योग्य पद्धतीने आणि योग्य वेळी घेतला जातो? पोषणतज्ञांच्या मते, सत्तू पिताना झालेली छोटीशी चूक तुमचे पचन बिघडू शकते. चला जाणून घेऊया त्याचा आहारात समावेश करण्याची योग्य पद्धत.

रिकाम्या पोटी सत्तू पिणे फायदेशीर का आहे?

तज्ज्ञांच्या मते, सकाळी रिकाम्या पोटी सत्तूचे सरबत पिणे सर्वात फायदेशीर आहे. हे शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते (डिटॉक्सिफिकेशन). सत्तूमध्ये असलेले उच्च फायबर बद्धकोष्ठतेच्या समस्येपासून आराम देते आणि चयापचय वाढवते, जे वजन कमी करण्यास मदत करते.

खारट किंवा गोड: कोणता सत्तू चांगला आहे?

पोषणतज्ञ सत्तू यांच्या मते खारट फॉर्म ते आत घेणे अधिक फायदेशीर आहे.

मीठ घालण्याची पद्धत: सत्तूमध्ये काळे मीठ, भाजलेले जिरे, बारीक चिरलेला कांदा आणि लिंबू एकत्र करून प्या. हे इलेक्ट्रोलाइट्स संतुलित करते.

गोड मार्ग: जर तुम्हाला गोड सत्तू आवडत असेल तर साखरेऐवजी गूळ वापरा. साखर सत्तूचे गुणधर्म कमी करू शकते, तर गुळामुळे लोहाची कमतरता दूर होते.

सत्तू पिण्याची योग्य पद्धत आणि आवश्यक खबरदारी

सत्तूचे सेवन करताना या गोष्टी लक्षात ठेवणे अत्यंत आवश्यक आहे.

ते sip करून प्या: घाईघाईत सत्तू कधीही गिळू नका. ते हळूहळू प्या म्हणजे ते लाळेत मिसळून व्यवस्थित पचते.

जेवणानंतर लगेच घेऊ नका: सत्तू हे स्वतःच पूर्ण अन्न आहे. हे जड जेवणानंतर लगेच घेतल्याने पोट फुगणे किंवा सूज येऊ शकते.

रात्री टाळणे: सत्तू हा थंड स्वभावाचा असून पचायला जड असतो, त्यामुळे त्याचे सेवन रात्री टाळावे.

सत्तू कोणी खाऊ नये?

सत्तू अगदी निरोगी असला तरी दगड रुग्णांनी डॉक्टरांच्या सल्ल्यानेच याचे सेवन करावे. तसेच ज्यांना हरभऱ्यामुळे ऍलर्जी किंवा गॅसची समस्या आहे त्यांनी सत्तू मर्यादित प्रमाणातच घ्यावे.

जलद सत्तू पेय रेसिपी

एका ग्लास पाण्यात २-३ चमचे सत्तू मिसळा. त्यात अर्धा लिंबू, चिमूटभर काळे मीठ आणि भाजलेले जिरे पावडर घाला. ते चांगले मिसळा जेणेकरून गुठळ्या होणार नाहीत. तुमचे नैसर्गिक ऊर्जा पेय तयार आहे!