आपण कुठेतरी विष खात आहात? Apple पल पिकण्याच्या या पद्धती रासायनिकसह ओळखा

आम्ही बर्‍याचदा विचार करतो की बाजारात चमक आणि लाल सफरचंद पाहून ते किती ताजे आणि पौष्टिक असतील. परंतु आपल्याला माहिती आहे की या सफरचंदांचा रंग आणि चमक बर्‍याच वेळा ढोंग करीत आहे? वास्तविक, काही व्यापारी सफरचंद द्रुतगतीने शिजवण्यासाठी आणि त्यांना आकर्षक बनवण्यासाठी धोकादायक रसायने वापरतात, ज्यामुळे आपल्या आरोग्यास गंभीर नुकसान होऊ शकते.

अशा रासायनिक फळांचे सेवन केल्याने शरीरात विषाक्त पदार्थ जमा होऊ शकतात, ज्यामुळे यकृत, मूत्रपिंड आणि हार्मोनल संतुलनावर परिणाम होऊ शकतो. चांगली गोष्ट अशी आहे की आपण घरी बसून काही सोप्या आणि स्मार्ट मार्गांनी केमिकलने पिकलेल्या बनावट सफरचंद ओळखू शकता.

1. अत्यधिक चमक सह सावध रहा

जर सफरचंदात त्वचेवर एक असामान्य चमक असेल तर ते मेण किंवा रासायनिक पॉलिशचे लक्षण असू शकते. वास्तविक सफरचंदची चमक किंचित वेडा आहे आणि त्यावर एक हलकी नैसर्गिक थर दिसून येते. अन्न सुरक्षा तज्ञांचे म्हणणे आहे की नैसर्गिकरित्या पिकलेल्या सफरचंदात सौम्य चिखल किंवा लहान स्पॉट्स असू शकतात, जे रासायनिक सफरचंदात दिसत नाहीत.

2. नखे सह हलके स्क्रॅपर

जर सफरचंद पृष्ठभाग एक पारदर्शक थर खाली उतरला असेल किंवा नखेमधून स्क्रॅपरला वंगण घातला असेल तर ते समजून घ्या की ते मेण किंवा रसायनाचा एक थर असू शकतो.

3. पाण्यात टाकून चाचण्या करा

सफरचंद काही काळ पाण्यात घाला. जर त्यात रसायन आढळले तर पाण्याचा रंग हलका बदलेल किंवा तेलकट थर पृष्ठभागावर तरंगणे सुरू होईल. वास्तविक सफरचंद असा कोणताही बदल दर्शविणार नाहीत.

4. वासाने सत्य पकडा

नैसर्गिक सफरचंदांमध्ये सौम्य गोड सुगंध असतो, तर केमिकलमुळे कृत्रिम किंवा शिजवलेल्या सफरचंदांमुळे कोणताही वास येत नाही. कोणतेही रासायनिक फळ नाकांना ताजेपणाची भावना देत नाही.

5. कट नंतरचा रंग देखील सत्य सांगेल

जेव्हा आपण सफरचंद कापता तेव्हा वास्तविक सफरचंद काही वेळात तपकिरी होऊ लागते. हे ऑक्सिडेशनमुळे आहे. परंतु जर सफरचंद कटिंगनंतर बराच काळ पांढरा आणि चमकदार राहिला तर त्यावर रसायनांचा उपचार केला गेला असावा.

6. बर्‍याच काळासाठी बचत करू नका, सफरचंद ग्लॅमिंग

सफरचंद जे आठवडे कुजल्याशिवाय त्याच प्रकारे चमकत राहतात, रासायनिक संरक्षक त्यांच्यात जोडले गेले असावेत. आपण लहान दुकानदार किंवा शेतकर्‍यांकडून खरेदी करणे चांगले आहे, जेथे फळे अधिक नैसर्गिक असतात.

अस्वीकरण: हे लेख सामान्य माहिती आणि अहवालांवर आधारित आहेत, जेबीटी बातम्या याची पुष्टी करत नाहीत.