कांदा भाजीपाला समोर चीजची चव देखील फिकट होईल

कांद्याची भाजी: कोणतीही भाजी कांदाशिवाय चव आणि चाचणी घेत नाही. कांदा भाजीपाला ग्रेव्ही आणि कोशिंबीरसाठी वापरला जातो. भाजीत कांदा स्वभाव आणि मसाला चव मॅनिफोल्ड वाढवते. पण तुम्ही कधी कांदा भाजीपाला खाल्ले आहे का? आपल्याला हे जाणून आश्चर्य वाटेल परंतु कांदा बनवलेल्या भाजीपाला बोटांना सक्ती करा. त्याची चव इतकी चांगली आहे की चीज भाजीची चव देखील समोर फिकट पडते. अशा परिस्थितीत, आपल्या घरात भाजी नसल्यास आपण एक द्रुत कांद्याची भाजी बनवू शकता, कांदा भाज्या कशा बनवायच्या ते सांगू?
कांदा भाज्या बनवण्यासाठी साहित्य
4 लहान आकाराचे कांदे, 6 मोठे कांदे, कढीपत्ता, 3 हिरव्या मिरची, जिरे अर्धा चमचे, राई अर्धा चमचे, मीठ चव, हळद, तेल 2 चमचे, 1 टोमॅटो, अर्धा कप दही

कांद्याची भाजी बनवण्याची पद्धत
कांदा भाज्या बनविण्यासाठी प्रथम 6-7 कांदे घ्या आणि सोलून ते स्वच्छ पाण्याने धुवा. आता या कांदे बारीक चिरून घ्या.

4 लहान आकाराचे कांदे घ्या आणि ते धुवा आणि ते देखील धुवा. आता गॅस चालू करा आणि त्यावर पॅन ठेवा. गॅस मध्यम आचेवर ठेवा.

आता पॅन ठेवा आणि त्यात 2 चमचे तेल घाला. जेव्हा तेल गरम होते, तेव्हा तपकिरी होईपर्यंत त्यातील लहान आकाराचे कांदा तळा. जेव्हा ते तपकिरी होते, तेव्हा ते बाहेर काढा.

आता गॅस परत पॅन ठेवा. जेव्हा पॅन गरम असेल तेव्हा त्यामध्ये 2 चमचे तेल घाला, जेव्हा तेल हलके गरम होते, नंतर काही कढीपत्ता, अर्धा चमचे, मोहरी, बारीक चिरलेली मिरची, जिरे घाला.

जेव्हा ते हलके तपकिरी होते, तेव्हा त्यात बारीक चिरलेला कांदा घाला. आता कांदा गोल्डन होईपर्यंत कांदा झाकून ठेवा. जेव्हा कांदा सोनेरी तपकिरी होतो, तेव्हा त्यात 1 चिरलेला टोमॅटो घाला.

आता कांदा भाजीपाला परत प्लेटसह झाकून ठेवा. 5 मिनिटांनंतर, प्लेट काढा आणि हळद, मीठ, अर्धा कप दही, 4 तपकिरी कांदे एकत्र घाला.

आता त्यात अर्धा कप पाणी घाला आणि शिजवण्यासाठी भाजीपाला प्लेटसह झाकून ठेवा. 7 ते 8 मिनिटांनंतर पुन्हा एकदा भाजीपाला चालवा.

चव आणि सुगंधासाठी, त्यात कासुरी मेथी घाला. स्वादिष्ट कांद्याची भाजी तयार आहे. कांदा भाज्या ब्रेडसह सर्व्ह करा आणि त्यास उत्कटतेने खा.