शरीर मजबूत करण्यासाठी सफरचंद आणि बदामाची खीर बनवून सकाळी खावी.

सफरचंद, दूध आणि बदामाचा हलवा : हिवाळ्यात न्याहारीसाठी गरमागरम हलवा खाणे खूप आनंददायी असते. हिवाळ्यात लोक बेसनाचे पीठ, बदाम, मूग डाळ, गाजर आणि रवा यापासून बनवलेले खीर मोठ्या उत्साहाने खातात. पण शरीराला ताकद द्यायची असेल तर सफरचंद आणि बदामाची खीर बनवून खा. सफरचंद आणि बदामाची खीर खूप चवदार लागते आणि शरीराला भरपूर ऊर्जा प्रदान करते. लहान मुले आणि प्रौढ सर्वजण हा हलवा आवडीने खातील. हा हलवा तुम्ही आजच तुमच्या घरी करून पहा. यासाठी सफरचंद आणि बदाम पुडिंगची रेसिपी लगेच लक्षात ठेवा.

सफरचंद आणि बदाम हलवा रेसिपी
पहिली पायरी- सफरचंद आणि बदामाची खीर बनवण्यासाठी प्रथम 1 सफरचंद घ्या आणि ते चांगले धुवा. सफरचंदाचे देठ काढून दूध उकळण्यासाठी पॅनमध्ये ठेवा. उकळत्या दुधात सफरचंद घाला आणि मध्यभागी ठेवा. सफरचंदांवर उकळते दूध घाला आणि 5 मिनिटे शिजवा. आता सफरचंद बाहेर काढा आणि थोडे थंड होऊ द्या.

बिया काढा आणि तुकडे करा.

दुसरी पायरी- आता चिरलेली सफरचंद, १ ग्लास दूध आणि साधारण अर्धा वाटी सोललेले बदाम मिक्सरमध्ये घालून बारीक वाटून घ्या. तुम्ही तुमच्या गरजेनुसार कमी-जास्त बदाम घेऊ शकता. हे एक गुळगुळीत पेस्ट तयार करेल. आता पॅनमध्ये २-३ चमचे बटर घालून अर्धी वाटी रवा आणि अर्धी वाटी बेसन घालून मध्यम ते मंद आचेवर तळून घ्या.

तिसरी पायरी- बेसन आणि रवा भाजल्यावर त्यात अर्धी वाटी दूध घालून मिक्स करा. आता उरलेले अर्धा कप दूध घाला, मिक्स करा आणि आणखी 2 मिनिटे शिजवा. आता मिक्सरमध्ये सफरचंद, बदाम आणि दूध यांचे मिश्रण घाला. सतत ढवळत असताना सफरचंद आणि बदामाची खीर शिजवा. जेव्हा हलवा तव्याला चिकटणे थांबेल तेव्हा त्यात 1 कप दूध पावडर घाला आणि चवीनुसार साखर घाला आणि मिक्स करा.

चौथी पायरी- आता हलवा साखर मिसळेपर्यंत शिजवा. सुगंधासाठी हिरवी वेलची पावडर घाला. याच्या वर अजून २-३ बारीक चिरलेले बदाम घाला. स्वादिष्ट सफरचंद आणि बदामाची खीर तयार आहे. बनवा आणि हिवाळ्यात रोज खा. कमकुवत शरीरात ताकद आणण्यासाठी हा हलवा उत्तम आहे. हा हलवा तुम्ही तुमच्या मुलांनाही खायला द्या.