मजबूत प्रतिकारशक्तीसाठी हिवाळ्यात बनवा चवदार डिंकाचे लाडू

डिंकाचे लाडू : डिंकाच्या लाडूंमध्ये भरपूर पोषक तत्वे आढळतात. डिंकाचे लाडू रोज खाल्ल्याने रोगप्रतिकारशक्ती, शक्ती आणि ऊर्जा तर वाढतेच पण हाडे मजबूत होतात. हिवाळ्यात शरीराला आतून उबदार ठेवण्यासाठी डिंक लाडूचेही सेवन केले जाऊ शकते. डिंकाचे लाडू देखील पोटाच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जातात. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना गोंड लाडूंची चव आवडेल. आरोग्यासाठी सर्वांगीण फायदे देणाऱ्या या लाडूंच्या रेसिपीबद्दल जाणून घेऊया…

पायरी 1- सर्वप्रथम एका भांड्यात दीड ते दोन कप गव्हाचे पीठ घ्या. आता पिठात एक कप दूध किंवा एक कप तूप घालून चांगले मिक्स करा.

दुसरी पायरी- तुम्हाला हे मिश्रण चांगले दाबून अर्धा तास सोडावे लागेल जेणेकरून ते सेट होईल. तोपर्यंत 50-50 ग्रॅम काजू, बदाम, अक्रोड आणि मखन तळून घ्या.

तिसरी पायरी- यानंतर तुम्हाला एक कप डिंकही तळायचा आहे. आता पिठाचे मिश्रण नीट चाळल्यानंतर २० मिनिटे मंद आचेवर तळून घ्या.

चौथी पायरी- मिश्रणाचा रंग हलका तपकिरी झाल्यावर त्यात किसलेले खोबरे आणि खसखस ​​घालू शकता. भाजलेले ड्रायफ्रूट्स बारीक करून या मिश्रणात मिसळा.

पाचवी पायरी- डिंक कुस्करून या मिश्रणात घाला. यानंतर त्यात वेलची पावडर, सुंठ पावडर आणि बेदाणे घाला.

सहावी पायरी- शेवटी गूळ वितळवून या मिश्रणात मिसळा. तुमच्या डिंकाच्या लाडूंचे मिश्रण पूर्णपणे तयार आहे, तुम्हाला फक्त या मिश्रणापासून लहान आकाराचे लाडू बनवायचे आहेत.